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[期刊论文] 作者：李顺利,杜广玉,刘本国,
来源：农业知识：科学养殖 年份：2009
【正】"我这次增资8000万元,新上两条肉鸭生产线,就是奔着山东省沂南县生态、环保养殖这块‘金字招牌’来的。"10月,...
[期刊论文] 作者：袁尔东, 王菊芳, 刘本国, 宁正祥,,
来源：食品科学 年份：2009
采用水提法从亮叶杨桐叶中提取类黄酮物质,通过响应面实验,确定其最适提取工艺条件为:沸水提取36min、液料比20:1。在此条件下,总类黄酮得率8.20%,在粗提物中山茶苷A含量达59...
[期刊论文] 作者：杨建平,杨理,刘本国,宁正祥,高建华,
来源：安徽农业科学 年份：2009
［目的］ 为亮叶杨桐叶的开发利用提供参考依据。［方法］ 采用超临界流体萃取技术制备亮叶杨桐叶的超临界CO2提取物并测定其抗氧化活性。［结果］ 超临界提取2 h后，从第一级分离器中收集......
[期刊论文] 作者：刘本国 李 刚 葛晓虹 陈春刚,
来源：考试周刊 年份：2009
摘要: 本文对食品化学实验课教学改革进行了研究,针对教学手段和方法、实验内容及考核办法等方面的问题提出了相应的解决办法,有效地促进了学生学习的主动性与积极性,增强了学生对实验课的兴趣,对提高学生的实验能力和培养学生创新精神具有良好的效果。 关键......
[期刊论文] 作者：高晗,孙俊良,刘本国,孔瑾,周全霞,,
来源：食品科学 年份：2009
研究制备山楂黄酮微胶囊技术。通过正交试验确定影响山楂黄酮微胶囊化的主要因素,并得出山楂黄酮微胶囊化的最佳工艺参数为：在25℃条件下研磨法制备山楂黄酮微胶囊,芯材壁材比......
[期刊论文] 作者：袁尔东,肖仔君,刘本国,宁正祥,谢梅芳,,
来源：现代食品科技 年份：2009
从亮叶杨桐叶中提取黄酮类物质,通过响应面实验,确定其最适提取工艺条件为:水浴温度70℃、乙醇浓度63.04%、液固比19.58、提取时间10min,在该条件下的提取率为95.58%。体外抑...
[期刊论文] 作者：陈春刚,韩芬霞,刘本国,路建峰,牛生洋,李波,,
来源：食品科学 年份：2009
对红香椿的理化指标进行了测定，结果表明其水分含量为83.7%，粗蛋白、粗脂肪的含量分别为23.2%和10.4%（干基），富含人体必需氨基酸，苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸以及不饱和脂肪......
[期刊论文] 作者：孙俊良,曾洁,李光磊,刘本国,胡梁斌,梁新红,
来源：食品科学 年份：2009
以玉米淀粉为原料,采用超声波处理对淀粉乳酶解前进行处理,然后酶解制备糊精,可获得分子分布更为均匀的糊精样品。超声波作用条件为：超声功率50W,超声全程时间范围可选择5～15mi...
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