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[会议论文] 作者：张新富,余丰,
来源：中国电子学会真空电子学分会第十五届学术年会暨军用微波管研讨会 年份：2005
本文通过对阴极碳化温度分布曲线的分析,得出了真空碳化和氢气碳化对碳化质量、产品质量影响的结论.积累了微机碳化的经验....
[期刊论文] 作者：张新富,龚加顺,胡小静,
来源：现代食品科技 年份：2005
本文介绍了天然食品防腐剂Natamycin的生产工艺,对其进行了安全性评价,阐述了其在食品中的应用现状....
[期刊论文] 作者：张新富, 幸治梅, 黄富灵, 龚加顺,,
来源：肉类工业 年份：2005
以魔芋胶和大豆分离蛋白为主要原料进行魔芋仿生牛肉的研制,对其组织状态、韧性、弹性、质地、咀嚼性、染色效果、营养成分的配比进行研究,筛选出了产品的最佳配方,并进一步...
[期刊论文] 作者：龚加顺, 周红杰, 张新富, 宋姗, 安文杰,,
来源：茶叶科学 年份：2005
研究了添加外源优势菌种固态发酵云南晒青绿茶过程中主要成分的变化规律.结果表明,随着发酵时间的延长,主要的化学品质成分含量均发生了明显变化,以多酚类、儿茶素、茶红素、...
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