搜索筛选:
搜索耗时0.8347秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 19 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：姚沛琳 徐礼生 苏博,
来源：安徽农业科学 年份：2018
摘要结合消费升级，食品行业面临新一轮革新的大背景，分析了食品质量管理学课程的教学现状，为了适应市场对人才的需求以及建设高水平应用型大学的要求，强调转变传统的单纯传授知识的教学模式，阐述了案例教学法、研讨式教学法、实践式教学法、混合式教学法多种创新教学......
[期刊论文] 作者：姚沛琳, 徐礼生, 苏博, 高贵珍,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
通过体外生物膜模型研究乳酸菌抑制变异链球菌生物膜形成能力与其本身性能的关系。首先选取抑菌效果有差异的16株乳酸菌,通过激光共聚焦显微镜观察它们对变异链球菌生物膜形...
[期刊论文] 作者：姚沛琳, 徐礼生, 苏博, 雷柠檬, 高贵珍,,
来源：安徽农业科学 年份：2018
结合消费升级,食品行业面临新一轮革新的大背景,分析了食品质量管理学课程的教学现状,为了适应市场对人才的需求以及建设高水平应用型大学的要求,强调转变传统的单纯传授知识...
[期刊论文] 作者：徐礼生,高贵珍,赵亮,曹稳根,张兴桃,,
来源：阴山学刊（自然科学版） 年份：2018
基于创新创业教育理念,通过优化整合食品科学与工程教学内容,改革核心的创新创业内容,改进教学模式,拓展实习实训教学场所,引导学生参与课题研究,培育双能型专业教师,促进专...
[期刊论文] 作者：徐礼生,高贵珍,赵亮,曹稳根,张兴桃,,
来源：阴山学刊（自然科学版） 年份：2018
以培养创新创业型人才为目的,对本科生专业实践教学进行改革,主要包括人才培养方案改变,创业基础课纳入必修课程,理论与实验课程相结合,开展科研立项活动,培养学生的创业兴趣...
[期刊论文] 作者：姚沛琳,徐礼生,苏博,王剑,高贵珍,,
来源：阴山学刊（自然科学版） 年份：2018
以乌龙茶汁、纯牛奶等为主要原料制作凝固型乌龙茶酸奶,通过单因素实验筛选出乌龙茶汁加入量、混合菌粉加入量、发酵温度和发酵时间四个因素,然后进行Box-Behnken设计,采用响...
[期刊论文] 作者：徐礼生,王梦婷,高贵珍,赵亮,焦庆才,
来源：精细化工 年份：2018
以L-谷氨酰肼和正丙胺为底物,利用谷氨酰转肽酶合成了L-谷氨酰正丙胺,考察了底物浓度、温度、pH、催化剂用量对L-谷氨酰正丙胺合成的影响。结果表明,谷氨酰转肽酶能有效合成L...
[期刊论文] 作者：陈军,高贵珍,赵亮,徐礼生,张兴桃,马帅,
来源：基因组学与应用生物学 年份：2018
为研究金属离子对天冬氨酸酶基因工程菌催化合成L-天冬氨酸的影响,以富马酸为底物,分别添加K+、Mg2+、Mn2+、Ca2+四种金属离子,利用天冬氨酸酶基因工程菌催化合成L-天冬氨酸。结果表明,K+浓度0~2.5 mmol/L时,对L-天冬氨酸的合成没有影响,K+浓度超过2.5 mmol/L时......
[期刊论文] 作者：李红侠, 方雪梅, 钱玉梅, 徐礼生, 张永康,,
来源：食用菌 年份：2018
以不同品种杏鲍菇为试材,研究在培养料中添加不同浓度的亚硒酸钠,培养富硒杏鲍菇。通过对杏鲍菇子实体中硒含量、各种生理特性指标的测定。分析不同品种的杏鲍菇对硒的富集能...
[期刊论文] 作者：姚沛琳, 苏博, 徐礼生, 张兴桃, 高贵珍,,
来源：宿州学院学报 年份：2018
为考察不同品牌酸奶中所含乳酸菌的益生性能,以6种常见品牌的9款酸奶为研究对象,分离纯化得到17株乳酸菌。通过DPPH自由基清除实验、羟自由基清除实验和还原能力测定实验,检...
[期刊论文] 作者：韩方凯,张东京,翟科峰,徐礼生,张兴桃,
来源：广东化工 年份：2018
高效的实践教学对学生实践能力的提高尤为重要。针对目前应用型高校食品科学与工程专业实践教学中存在的主要问题,予以分析,并提出改革建议,为建立实践教学高效课堂提供参考...
[期刊论文] 作者：陈军,高贵珍,赵亮,张兴桃,徐礼生,王海潮,董增,
来源：安徽农学通报 年份：2018
该文以宿州学院啤酒生产创客实验室的创建为例,探讨了创客实验室的平台建设、师资团队建设、运行模式以及取得的成效,并针对存在的问题提出了解决途径,为高校创建创客实验室...
[期刊论文] 作者：陈军 高贵珍 赵亮 张兴桃 徐礼生 王海潮 董增,
来源：安徽农学通报 年份：2018
摘 要：该文以宿州学院啤酒生产创客实验室的创建为例，探讨了创客实验室的平台建设、师资团队建设、运行模式以及取得的成效，并针对存在的问题提出了解决途径，为高校创建创客实验室提供参考借鉴。 关键词：创客实验室；啤酒生产；创客活动 中图分类号 G642.0 文献标......
[期刊论文] 作者：王梦婷,徐礼生,柴存宝,彭静,孙玥,王昕,
来源：山东化工 年份：2018
对谷氨酰胺转肽酶基因工程菌进行活化发酵，探究建立最佳的发酵培养基组成成分，最大限度的提高该菌的产量从而提高谷氨酰胺转肽酶的产量。利用光密度大小与液体浑浊度有关对发酵......
[期刊论文] 作者：王晴, 张兴桃, 钱玉梅, 王维维, 徐礼生, 袁维风, 王,
来源：大学化学 年份：2018
随着智能手机的普及,借助手机进行课堂教学逐渐成为一种趋势。超星学习通就是针对高校师生教与学的习惯和需求研发制作的应用软件,不仅适用于课堂教学,还便于课下学习,活跃课...
[期刊论文] 作者：段腾飞,郭志华,高贵珍,张兴桃,徐礼生,张东京,王海潮,
来源：农产品加工（上） 年份：2018
＂食品工程原理＂课程是食品科学与工程与食品质量与安全专业学生的必修课,在整个课程体系中起到承上启下的作用,因此＂食品工程原理＂课程教学是非常重要的。针对＂食品工程原理＂课程教......
[期刊论文] 作者：徐礼生, 高贵珍, 曹稳根, 赵亮, 张兴桃, 焦庆才, 鲍妮娜,
来源：食品与生物技术学报 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：徐礼生,高贵珍,曹稳根,赵亮,张兴桃,焦庆才,鲍妮娜,宋曼,
来源：食品与生物技术学报 年份：2018
通过密码子优化设计构建色氨酸合成酶基因工程菌,单因素以及响应面法研究色氨酸合成酶基因工程菌制备S-甲基-L-半胱氨酸。结果表明,温度39℃、pH 8.5、L-丝氨酸浓度360mmol/L...
[期刊论文] 作者：韩方凯,张东京,翟科峰,王世雄,徐礼生,张兴桃,高贵珍,
来源：武夷学院学报 年份：2018
针对食品机械工程制图与CAD课程教学中存在的问题,探讨改革方法,以期提高教学质量。指出目前食品机械工程制图课程在课时安排、考核方式、教学资源及教学模式等方面存在的不...
相关搜索：
