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[期刊论文] 作者：曹龙奎,孟令,,
来源：食品科学 年份：2008
目的:观察玉米黄色素对大鼠白内障的防治作用。方法:用半乳糖诱发大鼠白内障,喂饲玉米黄色素进行了实验研究。实验观察了大鼠眼晶体混浊度、测定了眼晶体内的SOD(超氧化物歧...
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 周睿,,
来源：包装工程 年份：2008
以玉米淀粉为原料,采用先醚化后交联改性工艺合成了交联羧甲基玉米淀粉(CCMS)。通过改性淀粉与聚乙烯醇(PVA)溶液共混反应,并辅以增塑剂、增强剂、交联剂及疏水化改性剂等加...
[期刊论文] 作者：宋微,曹龙奎,
来源：农产品加工．学刊 年份：2008
从土壤中分离得到1株海藻糖产量较高的酵母菌株，对其进行最佳发酵培养基的研究。在预试验和分析资料的基础上，通过4因素二次旋转正交组合试验设计，得出海藻糖产量回归模型，拟合较......
[期刊论文] 作者：曹龙奎,刁静静,
来源：农产食品科技 年份：2008
玉米蛋白粉是玉米淀粉生产中的主要副产品，含有大约60％的蛋白质，主要为玉米醇溶蛋白（68％）、谷蛋白（22％）和球蛋白（1．2％）。由于玉米蛋白粉组成复杂，水溶性差，赖氨酸和色氨酸含量很低，限制了它在......
[期刊论文] 作者：吴泽柱, 曹龙奎,,
来源：粮油加工 年份：2008
为了筛选一株能够分解玉米蛋白粉的菌株，生产玉米肽。本试验通过酪蛋白平板法从永川豆豉中筛得到一株水解蛋白较强的菌株，并对其进行生理生化鉴定。经过驯化，使其能发酵玉米蛋白......
[期刊论文] 作者：李成华, 曹龙奎,,
来源：农业工程学报 年份：2008
为优化利用振动磨对植物性物料进行超微粉碎的工艺参数,在理论分析振动磨超微粉碎参数对粉碎效果影响的基础上,试验研究了振动磨激振力对超微粉碎的影响。以磨介质充填率、进...
[期刊论文] 作者：闫美珍,曹龙奎,
来源：农产品加工．学刊 年份：2008
以六偏磷酸钠为交联剂制备磷酸酯淀粉,正交试验结果表明,淀粉交联改性的最佳工艺参数为pH值为11,六偏磷酸钠的用量为1.5%,反应温度为40℃,反应时间为2h。有机硅烷偶联剂KH-57...
[期刊论文] 作者：魏春红,曹龙奎,
来源：化学与生物工程 年份：2008
以玉米淀粉为原料、丙烯酸为反应单体、N，N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂、过硫酸钾为引发剂，采用水溶液法制备了高吸水性树脂，研究了淀粉乳含量、引发剂用量、交联剂用量、单体......
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 包鸿慧, 周睿,,
来源：食品工业科技 年份：2008
以玉米蛋白粉为原料,乙醇、石油醚混合溶剂作为提取剂,采用超声波强化进行提取实验。采用二次旋转正交组合设计,探讨料液比、提取温度、混合溶剂中乙醇的体积百分数和提取时...
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 周睿, 闫美珍,,
来源：食品与机械 年份：2008
为提高淀粉材料的力学性能和耐水性能,以六偏磷酸钠为交联剂,有机硅烷偶联剂KH-570为疏水化改性剂,通过正交试验和四因素二次旋转正交组合试验设计,对玉米淀粉交联疏水化双改...
[期刊论文] 作者：鹿保鑫, 曹龙奎, 乌春华,,
来源：黑龙江八一农垦大学学报 年份：2008
以稻草为原料,采用单因素试验和二次旋转正交组合试验设计,考察了温度、时间、氢氧化钠浓度、料液比及微波功率对提取的影响,得到了反应的最佳工艺条件：反应时间为2.33min,氢...
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 周睿, 闫美珍,,
来源：农业工程学报 年份：2008
为了提高淀粉基塑料膜的降解性能,需要对淀粉进行疏水亲脂化改性。该文以磷酸化交联淀粉为原料,甲氧基硅烷偶联剂KH-570为改性剂,采用干法工艺对交联淀粉进行疏水亲脂化改性...
[期刊论文] 作者：曹龙奎,包鸿慧,周睿,
来源：农产品加工．学刊 年份：2008
以玉米蛋白粉为原料，玉米黄色素的提取率为指标，根据玉米黄色素的性质，在单一溶剂提取实验的基础上进行了混合溶剂的提取实验研究。通过单因素实验表明，体积分数为95％乙醇的提取率......
[期刊论文] 作者：曹龙奎,包鸿慧,周睿,
来源：粮食与饲料工业 年份：2008
以玉米蛋白粉为原料，体积分数95％乙醇为夹带剂，利用先进的超临界CO2流体萃取技术提取玉米黄色素，采用均匀设计，研究CO2流量、萃取压力、萃取时间、萃取温度对玉米黄色素提取率的影......
[期刊论文] 作者：周睿,曹龙奎,包鸿慧,
来源：粮食加工 年份：2008
以羧甲基玉米淀粉为原料，环氧氯丙烷为交联改性剂，乙醇溶液为反应介质，通过四因素二次正交旋转组合试验设计和响应面分析，得出羧甲基玉米淀粉交联改性的回归模型。结果表明，交联改......
[期刊论文] 作者：曹龙奎,包鸿慧,周睿,,
来源：食品工业科技 年份：2008
以玉米蛋白粉为原料,乙醇、石油醚混合溶剂作为提取剂,采用超声波强化进行提取实验.采用二次旋转正交组合设计,探讨料液比、提取温度、混合溶剂中乙醇的体积百分数和提取时间...
[期刊论文] 作者：牛广财,张丽萍,曹龙奎,翟爱华,汤华成,
来源：实验室科学 年份：2008
根据21世纪高等教育对高素质复合型食品专业人才培养的要求，介绍了在新形势下加强实践教学基地建设的经验，探索了通过成立学生食品专业协会，利用食品综合中试车间，培养高素质的复......
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