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[期刊论文] 作者:江艳华, 李风铃, 王联珠, 翟毓秀, 姚琳,,
来源:微生物学通报 年份:2015
【目的】从贝类样品中分离到一株沙门氏菌裂解性噬菌体SLMP1,对其进行鉴定及生物学特性分析。【方法】采用双层平板法从贝类样品中分离沙门氏菌噬菌体SLMP1,观察噬菌斑特征,...
[期刊论文] 作者:丁海燕,王联珠,盛晓风,赵艳芳,翟毓秀,尚德荣,,
来源:中国渔业质量与标准 年份:2015
采用液相色谱法和可见分光光度法分别测定水产品中组胺的含量,比较了这两种检测方法测定结果的差异性,结果发现可见分光光度法的检测值比液相色谱法高。根据可见分光光度法的显......
[期刊论文] 作者:朱文嘉,王联珠,郭莹莹,李晓庆,顾晓慧,何柳,,
来源:中国渔业质量与标准 年份:2015
盐渍海参是近年来颇受人们喜爱的一种高营养、耐贮存的食品。为确保市售盐渍海参质量,保障消费者的利益,农业部曾于2007年颁布行业标准SC/T 3215—2007《盐渍海参》,由于盐渍...
[期刊论文] 作者:郭莹莹,王联珠,殷邦忠,郭薇,林洪,李乐,朱文嘉,,
来源:中国渔业质量与标准 年份:2015
介绍了国际食品法典委员会水产及水产加工品专业委员会(CAC-CCFFP)第33届会议对当前水产品国际标准制定的重点和热点问题,以及相关标准制定工作的进展情况。重点介绍了贝类毒...
[期刊论文] 作者:江艳华,姚琳,朱文嘉,李风铃,郭莹莹,卢丽娜,王联珠,
来源:中国渔业质量与标准 年份:2015
微生物标准在保障食品质量安全方面起到了至关重要的作用。本文概述了中国与国际微生物标准委员会、欧盟、美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰和中国香港的水产品微生物限...
[期刊论文] 作者:江艳华,姚琳,李君,李风铃,李沂光,翟毓秀,王联珠,,
来源:食品安全质量检测学报 年份:2015
目的:对从山东和辽宁沿海地区养殖海水贝类中分离到的84株副溶血性弧菌进行致病性及耐药性分析。方法通过 PCR扩增及测序法检测毒力基因,通过神奈川试验测定溶血能力,采用 K-B法......
[期刊论文] 作者:李风铃,江艳华,姚琳,卢丽娜,李沂光,翟毓秀,王联珠,,
来源:中国渔业质量与标准 年份:2015
环境内分泌干扰物可对生物体的内分泌系统、生殖系统、免疫系统等的功能造成障碍,对机体产生可逆或不可逆的生物学效应。由于免疫系统的反应较机体其他系统更为敏感,因此免疫...
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