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[学位论文] 作者:衣海龙,, 来源: 年份:2009
以玉米淀粉为原料,采用酶法对其进行水解,经过液化、糖化、过滤等工序生产出葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等糖谱合理的玉米淀粉糖浆,并对其进行氮源强化,以得到一种与普通麦汁成...
[期刊论文] 作者:衣海龙,陈明星, 来源:肉类研究 年份:2009
多环芳烃是肉制品中常见的污染物,具有强致癌性。肉制品中多环芳烃含量极低,所以,一个好的前处理方法直接关系到检测的准确度。本文综述了肉制品中多环芳烃的前处理方法,对食品中......
[期刊论文] 作者:衣海龙,郭德军, 来源:中国食品添加剂 年份:2009
啤酒玉米糖浆在国内外逐渐受到重视,具有广阔的发展空间。而啤酒玉米糖浆中氮源的强化问题一直是关系到糖浆质量的关键因素。本文对啤酒玉米糖浆中氮源的强化情况进行了综合...
[期刊论文] 作者:衣海龙, 郭玲玲, 张巍, 黄宝玺,, 来源:酿酒 年份:2009
啤酒酵母泥是啤酒发酵过程中的主要副产物之一,啤酒酵母泥中含有丰富的营养物质,含有大量的蛋白质等资源,本文对啤酒酵母泥的综合利用情况进行了综述。...
[期刊论文] 作者:衣海龙,张巍,黄宝玺,郭玲玲,, 来源:齐齐哈尔职业学院学报 年份:2009
稻壳是一种宝贵的生物资源,可以综合利用生产饲料、肥料、建筑材料和多种化工材料,稻壳中含有大量的硅,综合利用稻壳中的硅不仅可以缓解现在的能源危机,而且减少了稻壳对环境...
[期刊论文] 作者:衣海龙,郭德军,刘文芝,彭超, 来源:食品工业科技 年份:2009
以DE值为指标,采用响应面法对玉米糖浆生产过程中糖化阶段的工艺条件进行研究。最后的优化结果为:真菌淀粉酶添加量为6.2u/g干基淀粉、普鲁兰酶添加量为30.1u/g干基淀粉、糖化温度......
[期刊论文] 作者:衣海龙,王晓南,杜林秀,王国栋,, 来源:东北大学学报(自然科学版) 年份:2009
用1750mm热连轧机组,通过控轧控冷工艺轧制了8mm厚的高强汽车板,利用光学显微镜、扫描电镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)等对其组织与性能进行了研究.结果表明,试验钢的组织主要为......
[期刊论文] 作者:刘文芝,郭德军,衣海龙,何晶龙,, 来源:食品工业科技 年份:2009
以粘玉米C272种子为原料,经脱脂脱色、提取、DEAE离子交换、SephadexG-75分子筛层析,获得一种比活165.8AIU.mg-1,纯化36.9倍的蛋白类新型α-淀粉酶抑制剂。相对分子量约为17....
[期刊论文] 作者:周民,杜林秀,衣海龙,刘相华,, 来源:钢铁研究学报 年份:2009
针对管线钢的落锤撕裂性能问题,对比了落锤撕裂性能差别较大的实验材料的显微组织,并从夹杂物百分比、分布、成分角度分析了夹杂物对落锤性能的影响,分析了M/A岛对落锤性能的...
[期刊论文] 作者:衣海龙,郭德军,刘文芝,何晶龙, 来源:食品科学 年份:2009
本实验主要对玉米淀粉糖浆部分取代麦汁的发酵性能进行研究,并对发酵液的理化指标进行测定。结果表明:啤酒酵母在添加了50%玉米淀粉糖浆的麦汁中可以正常发酵,所制得的啤酒符...
[期刊论文] 作者:刘文芝,郭德军,衣海龙,何晶龙, 来源:食品工业科技 年份:2009
以粘玉米Cm种子为原料,经脱脂脱色、提取、DEAE离子交换、SephadexG-75分子筛层析,获得一种比活165.8AIU·mg^-1,纯化36.9倍的蛋白类新型α-淀粉酶抑制剂。相对分子量约为17.9kD...
[期刊论文] 作者:张巍,王艳伟,郭玲玲,黄宝玺,衣海龙,, 来源:农业科技与装备 年份:2009
为增加玉米芯资源的附加值,以玉米芯为试验材料,以多糖为研究对象,通过对比分析和L9(34)正交试验设计等研究方法,重点考察不同浸提温度、时间和料液比对玉米芯多糖提取率的影响......
[期刊论文] 作者:衣海龙,麻庆申,杜林秀,刘相华,王国栋,, 来源:机械工程材料 年份:2009
利用光学显微镜、透射电子显微镜、落锤冲击试验机等研究了具有不同显微组织高温轧制X80管线钢的冲击性能,并分析了不同显微组织中析出物的成分及尺寸。结果表明:具有针状铁素......
[期刊论文] 作者:衣海龙,麻庆申,杜林秀,刘相华,王国栋,, 来源:机械工程材料 年份:2009
利用光学显微镜、扫描电镜及透射电镜分析了经不同工艺热轧得到的22mm厚X80管线钢中马氏体/奥氏体(M/A)岛的形貌及分布。结果表明:M/A岛的形貌及分布与待温厚度和终轧温度密切相关,......
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