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[期刊论文] 作者：赵良忠,,
来源：粮油食品科技 年份：2004
豌豆作为食品工业的原料除制作罐头之外,目前更大量的是制作粉丝。现时粉丝厂虽从废水中回收蛋白质,但回收率低、质量差。改进豌...
[期刊论文] 作者：赵良忠,
来源：新材料新装饰 年份：2004
沥青路面是公路常用的柔性路面，由于受到交通量的增长，抗变形能力差、脆性大，在温度变化等因素的影响下，出现了多种病害，根据几年来对沥青路面施工的治理，谈谈沥青路面常见的病害及......
[期刊论文] 作者：赵良忠,
来源：新材料新装饰 年份：2004
通过高等级公路半刚性基层沥青路面的典型病害特征的分析，提出了路面养护维修的主要对策。...
[期刊论文] 作者：李明, 赵良忠,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的研究HACCP在以本草植物为原料生产出的罐装凉茶中的应用,确保凉茶的食品安全。方法基于HACCP体系的基本原理,对广东某著名凉茶企业进行实地调查,以罐装凉茶为研究对象,对...
[期刊论文] 作者：王放银, 段林东, 赵良忠,,
来源：西南农业大学学报(自然科学版) 年份：2004
研究确定夏枯草有效抗菌成分的最佳提取工艺条件为料水比1 10,浸提温度90℃,浸提时间60min,提取物最大吸收波长为280nm。抑菌效果试验表明,夏枯草提取液对大肠杆菌、金黄色葡...
[期刊论文] 作者：赵良忠, 王放银, 段林东,,
来源：食品科学 年份：2004
研究了用水浸提法抽提大青叶中抗菌物质的方法,并通过抑菌实验检验了对细菌和霉菌的抑菌能力.正交实验结果表明最佳抽提工艺为:料水比1:20,加热时间40min,回流温度100℃;滤纸...
[期刊论文] 作者：王放银,赵良忠,段林东,
来源：饲料工业 年份：2004
老鹳草(Geranjun wilfordia Maxin),又名鸭脚老鹳草、五叶草、五官草,牻牛儿苗科老鹳草属植物,多年生草本[1].老鹳草全草含老鹳草鞣质2.2%[2],干叶老鹳草鞣质9.5%,金丝桃甙0....
[期刊论文] 作者：赵良忠,王放银,段林东,
来源：生物技术 年份：2004
研究了从灰灰菜中以95％的乙醇提取有效抗菌物质的工艺条件，并通过正交实验，确定其提取最佳工艺条件为：抽提比为1：10，回流温度为90℃，回流时间2．5h;其提取液的最大吸收峰为366nm。通过......
[期刊论文] 作者：吴菲菲, 李化强, 赵良忠,,
来源：教育现代化 年份：2004
食品营养学是食品相关专业的一门重要专业基础课程。为了提高教学质量、培养创新型人才,在对食品营养学教学现状分析的基础上,应用翻转课堂教学方法对课程进行教学改革与实践...
[期刊论文] 作者：夏湘, 赵良忠, 阳怡锋, 黄大川,,
来源：现代交际 年份：2004
从人才培养目标以及食品质量监管部门、食品生产企业对食品质量与安全类人才的能力要求和技能要求着手,构建了相对独立、四模块递进式的食品分析与检测类实践课程体系,优化了...
[期刊论文] 作者：王放银, 段林东, 赵良忠, 余有贵,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2004
研究采用正交试验方法确定了夏枯草有效抗菌成分的最佳提取工艺条件为料水比 1∶1 0 ,浸提温度 90℃ ,浸提时间 6 0min ,提取物最高吸收峰为 2 80nm。抑菌效果试验表明 ,夏枯...
[期刊论文] 作者：王放银,余有贵,赵良忠,周平,
来源：高等农业教育 年份：2004
随着我国饲料工业的快速发展,饲料营销人才越来越显得匮乏,饲料营销课程的构建与完善也迫在眉睫.本文详细论述了饲料营销学课程创建的背景,营销与技术融合的研究,及其实践与...
[期刊论文] 作者：李化强, 吴菲菲, 余有贵, 赵良忠,,
来源：教育现代化 年份：2004
本文在对"食品质量安全管理学"课程思政建设背景介绍的基础上,结合学生思想倾向、课程特征以及食品质量安全管理领域的现状,提出该课程的课程建设目标与德育目标,对该课程思...
[期刊论文] 作者：黄路路, 李化强, 赵良忠, 吴菲菲,,
来源：食品工业 年份：2004
豆乳凝固酶是制备大豆食品的优质凝固剂,具有广阔的开发前景。对近年来国内外关于豆乳凝固酶的研究进展进行了综述,主要包括豆乳凝固酶的来源、凝乳机理、应用研究等内容,以...
[期刊论文] 作者：王放银, 余有贵, 黄兴国, 赵良忠, 周平,
来源：湖南农业大学学报：社会科学版 年份：2004
阐述了开设饲料营销学课程的社会背景,对饲料营销学课程的体系架构进行较全面系统的研究与探讨,提出了饲料营销与畜牧、兽医、饲料技术相融合的饲料营销学课程新体系,认为饲...
[期刊论文] 作者：王放银,王尚荣,赵良忠,段林东,尹建华,
来源：邵阳学院学报：自然科学版 年份：2004
试验选择处于产奶高峰期的奶牛20头,随机分成两组,每组10头,试验组奶牛饲喂我们自己研制的奶牛复合预混料.试验结果表明,试验组奶牛产奶量提高11.2%(p＜0.05),单位产奶成本降低...
[期刊论文] 作者：王放银, 段林东, 赵良忠, 洪作鹏, 刘鹏,
来源：中国饲料 年份：2004
铁苋菜(Acalyphaaustralis.L),大戟科植物,一年生草本,全草均可入药,具清热解毒、止痢、止血等功效,民间常用于治疗肠炎、痢疾、尿血、便血等症.铁苋菜的抗菌作用虽有记载,但...
[期刊论文] 作者：吴菲菲, 李化强, 赵良忠, 徐永平, 李淑英,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的采用微切变-助剂互作技术研究柑橘皮苦味成分柚皮苷的脱苦工艺。方法以β-环状糊精(β-CD)为助剂,雪峰蜜橘为主要原料,柚皮苷脱除率和感官评分为评价标准,研究β-CD添加...
[期刊论文] 作者：吴菲菲, 李化强, 赵良忠, 徐永平, 李淑英,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的评价青钱柳多糖的体外抗氧化活性。方法从青钱柳中超声提取多糖,苯酚-硫酸法测定多糖含量。以维生素C为阳性对照,研究青钱柳多糖对DPPH、O2-·、·OH、NO2-的清除作用和...
[期刊论文] 作者：吴菲菲, 赵良忠, 徐永平, 李淑英, 李化强,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
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