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[期刊论文] 作者：孙义章,,
来源：新农村 年份：1999
利用杨梅经酵母发酵酿制果酒,只要掌握酿酒原理和技术运用得当,就能取得成功。一、酿酒原料和辅料的选配 1.杨梅选择为了能批量生产出优质美酒,杨梅应选用已在浙江省栽...
[期刊论文] 作者：孙义章,,
来源：农村实用工程技术 年份：1999
酒有发酵酒、蒸馏酒和配制酒。通常发酵果酒的酒度为１０度～１６度，而发酵物料中每含１％的糖分，经酵母发酵后约能生成０．６度酒精。因此，若要达到发酵果酒的此项酒度指标，则发酵物料中的糖分含量须......
[期刊论文] 作者：刘义章,
来源：广西医学 年份：2000
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[期刊论文] 作者：孙义章,,
来源：农村发展论丛 年份：1999
（续１９９９年第１５期）蚕豆籽粒含蛋白质２５．６%、淀粉４９．５%,是制造淀粉、酱类和酱油等副食品较为理想的原料。二、蚕豆酱的生产蚕豆酱是以蚕豆为主要原料制作而成的一种酱类,也称豆瓣酱。其制曲、发......
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：当代蔬菜 年份：1999
（续上期）甜面酱也称面酱,是以面粉为主要原料经制曲和发酵酿造而成的一种酱类。通常酱体水分含量高于５０%的称稀面酱,是用于甜酱渍菜的主要调味辅料;酱体水分含量低于５０%的称甜面酱,......
[期刊论文] 作者：陈章义,,
来源：赣江经济 年份：1986
【正】 在组织和带领全县农民奋力摆脱传统的自然经济束缚,逐步向农业现代化、专业化、商品化转化的历史进程中,加强农村现有圩镇的建设,有计划、有步骤地开辟一批新的圩镇,...
[期刊论文] 作者：陈章义,
来源：企业经济 年份：1987
【正】 安远县近期柑桔生产发展速度快,成园率高、经济效益和社会效益显著。全县现有柑桔面积16784亩,比1980年增长17倍。目前,进入初挂果面积4350亩,幼树面积12434亩,其中19...
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1993
蚕豆淀粉的主要加工过程是浸豆、磨浆和沉淀。要求浸豆要透,磨浆要细,过筛要净,看浆要准。全部工艺过程如下: 1.浸豆蚕豆先进行筛理水洗,而后用冷水浸渍30小时左右。为...
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
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[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1998
玉米淀粉制葡萄糖和果葡糖浆□孙义章一、原料比较据试验框算，如以玉米为原料，每生产１００吨淀粉糖浆，可得胚芽饼７．５吨、蛋白粉（含蛋白质５０％～６０％）７．５吨；以糖糟４０吨为原料，可得蛋白颗粒饲料３０吨；以浸泡玉米的......
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1996
草莓的加工浙江农业大学孙义章草莓属上市早、风味好、营养丰富的鲜食佳果，也是加工适应性较好的理想原料，产品有糖水草毒罐头、果酱、果汁、果冻、果酒和草莓冰淇凌等，都是深受......
[期刊论文] 作者：章义和,,
来源：许昌学院学报 年份：1988
对奴婢来源和数量的历史分析魏晋南北朝时期,在各级官僚贵族、地主富商之间,占有和役使奴婢已经形成了一种普遍的社会风气。占有奴婢的多少不仅仅标志着官僚贵族、各类...
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：1999
由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单，如青梅干，青梅洗净，对剖去核，将果肉切成新月形薄片，烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料......
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术 年份：2000
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[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：2001
我国是蚕豆主要生产国,栽培面积和产量分别占世界蚕豆栽培面积和总产量的75%以上.蚕豆籽粒富含淀粉和蛋白质,80%以上用于粉丝和粉皮生产用淀粉的主要原料....
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：适用技术之窗 年份：1999
甘蔗,作为水果食用的多称果蔗,是我国冬春季节南北各地的大众水果。果蔗除含蔗糖外,还含有许多具有医疗和保健功能的有效成分;有生津润燥、清热消痰、利便解酒、助脾和...
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术 年份：2001
大麦的工艺特性,碾米不及稻谷,制粉不如小麦,然而大麦的胚乳比小麦坚韧,碾去外皮后不易松散成粉粒,因此如同稻谷可碾制成大麦米.大麦与稻谷不同处,在于大麦米残存的糊粉层较...
[期刊论文] 作者：孙义章,
来源：农村实用工程技术：温室园艺 年份：2001
近年来,随着我国农业产业结构的调整和啤酒麦芽生产的国产化,加速了啤酒大麦生产的专业化和区域化.大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为...
[期刊论文] 作者：章贻义,
来源：安徽决策咨询 年份：1994
“坚持以公有制为主体、多种经济成份共同发展的方针。在积极促进国有经济和集体经济发展的同时,鼓励个体、私营、外资经济发展,并依法加强管理。”“国家要为各种所有制经济...
[期刊论文] 作者：巩章义,
来源：遵义师范高等专科学校学报 年份：2000
搞活国有企业的关键是调动生产要素所有者及其相关利益者的积极性,在既定的贫源约束下,有效的产权制度是经济增长的关键,在计划经济时代的国有产权决定国家是生产、经营、分...
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