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[期刊论文] 作者：曹龙奎,,
来源：技术与市场 年份：2009
农用塑料地膜覆盖技术在我国已有近40年的历史,由于膜覆盖栽培增产增收效果显著,因此已成为高寒、干旱、半干旱、低洼、盐碱区域农业抗旱节水、农作物增产的重要措施.目前,我...
[期刊论文] 作者：曹龙奎,
来源：第八届全国杂粮产业大会 年份：2015
我国是杂粮的生产大国，具有极大的资源优势和地域优势，但目前我国的杂粮主要以初级加工产品为主，绝大部分以原粮的形式出口，增值比例极低。随着我国近年居民膳食结构变化，人们注重食用营养和健康的食品，杂粮由于其含有较高的营养价值，其制品蕴含着较大的市场空间。深入......
[期刊论文] 作者：张顺, 曹龙奎,,
来源：农产品加工 年份：2016
以小米糠为原料，在单因素试验的基础上，采用二次回归组合试验，优化超声波提取小米糠黄酮的提取参数，研究超声功率、液料比、提取温度、提取时间等单因素对提取效果的影响，通过二次......
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 李丽,,
来源：中国粮油学报 年份：2009
以超临界CO2流体萃取的玉米黄色素为芯材,辛烯基琥珀酸淀粉酯和β-环糊精为壁材,通过乳化、均质、喷雾干燥等工艺,制备了微胶囊玉米黄色素,并对产品的稳定性进行研究。结果表...
[期刊论文] 作者：曹龙奎,孟令,,
来源：食品科学 年份：2008
目的:观察玉米黄色素对大鼠白内障的防治作用。方法:用半乳糖诱发大鼠白内障,喂饲玉米黄色素进行了实验研究。实验观察了大鼠眼晶体混浊度、测定了眼晶体内的SOD(超氧化物歧...
[期刊论文] 作者：吴瑶, 曹龙奎,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
研究碎米制备高果糖浆工艺,通过单因素试验,得到液化和糖化工艺的最佳条件,液化和糖化后的DE值分别为18.6%和99.3%。糖化液含少量的蛋白质、氨基酸及一些产色物质对异构化有...
[期刊论文] 作者：冷雪, 曹龙奎,,
来源：食品科学 年份：2015
采用差示扫描量热仪(differential scanning calorimeter,DSC)研究NaCl添加量、蔗糖添加量及pH值对小米淀粉和小米粉糊化特性的影响,并用SPSS软件进行相关性及显著性分析,将...
[期刊论文] 作者：李烨,曹龙奎,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
以酸水解过的玉米皮为原料,采用酵母发酵法去除水解液中的葡萄糖。通过单因素分析,对影响去除效果的主要因素进行了研究。利用正交试验筛选出最佳工艺参数。结果表明,酵母添...
[期刊论文] 作者：李丽, 曹龙奎,,
来源：粮油加工 年份：2004
黄米营养丰富,但是口感粗糙、黏性大、不易消化,难以直接应用到食品中。本文研究了自然发酵对黄米化学成分的影响,为其在食品工业中的应用提供理论数据。以东北大黄米为原料,...
[期刊论文] 作者：王洪波, 曹龙奎,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2004
对豆制品中黄浆水进行超滤处理的工艺参数进行研究。用外加压管式膜组件对黄浆水进行了超滤试验,分析了液体分别在不同的温度、压力、流速、pH值等因素下对渗透流量和截留率...
[期刊论文] 作者：林丹丹, 曹龙奎,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2011
采用等电法从玉米浸泡液原料中提取蛋白质,再经碱溶酸沉的方法对蛋白质进行提纯。通过对试验条件的料液比、水浴温度和保温时间3个因素进行研究,利用正交试验获得蛋白质提取...
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 周睿,,
来源：黑龙江科技信息 年份：2009
实验室数字信息化管理是我国高校"质量工程"建设的必然趋势。针对我国高校传统实验室管理过程中普遍存在的资源配置不合理、低水平重复建设,实验室多头管理、职责不清,仪器设...
[期刊论文] 作者：曹龙奎, 周睿,,
来源：包装工程 年份：2008
以玉米淀粉为原料,采用先醚化后交联改性工艺合成了交联羧甲基玉米淀粉(CCMS)。通过改性淀粉与聚乙烯醇(PVA)溶液共混反应,并辅以增塑剂、增强剂、交联剂及疏水化改性剂等加...
[期刊论文] 作者：刁静静,曹龙奎,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
本文以碱性蛋白酶酶解玉米蛋白的产物为原料,采用自制的模拟移动床色谱设备对玉米抗氧化肽进行纯化。以玉米抗氧化肽的纯度和收率为评价指标,对模拟移动床色谱分离系统的进样...
[期刊论文] 作者：刁静静,曹龙奎,,
来源：食品科学 年份：2011
采用大孔吸附树脂对玉米抗氧化肽进行分离,通过单因素试验得出XAD-7HP树脂为最适树脂,在此基础上,研究不同pH值条件下的静态吸附能力和不同解吸剂的静态解吸能力等实验,确定...
[期刊论文] 作者：沈蒙, 曹龙奎,,
来源：中国食品添加剂 年份：2017
以黑豆皮为原料提取可溶性膳食纤维(SDF),使用超声-微波协同方法提取黑豆皮中可溶性膳食纤维,并利用响应面法优化黑豆皮中可溶性膳食纤维的提取工艺条件。结果表明:提取的最...
[期刊论文] 作者：韩姝, 曹龙奎,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
探讨了溶剂种类、超声频率、超声时间、超声功率及料液比对玉米胚芽油油脂提取效果的影响,并通过正交试验确定其最佳提取工艺。结果表明,乙醚为最佳提取溶剂,最佳提取条件为:...
[期刊论文] 作者：宁冬雪,曹龙奎,,
来源：农产品加工 年份：2017
确定超声微波协同萃取红豆中总黄酮的最佳提取工艺,测定红豆中总黄酮的含量。研究提取时间、微波功率、提取温度、乙醇体积分数、料液比等因素对总黄酮提取率的影响。在进行...
[期刊论文] 作者：曹龙奎,周雪松,,
来源：农产品加工 年份：2015
通过对稻壳粒度大小、灼烧温度以及进风量等单因素试验，研究不同条件对稻壳灼烧灰分含量的影响；采用正交旋转组合优化设计，确定稻壳灼烧灰分产率最低时的反应条件。结果表明，当稻......
[期刊论文] 作者：张莉莉,曹龙奎,
来源：农产品加工（下） 年份：2015
通过正交试验，研究蒸汽爆破作用强度对玉米种皮中纤维素降解率的影响。采用蒸汽爆破方法的不同汽爆压力、维压时间和物料含水量分别对玉米种皮的作用，测定其还原糖得率。结果表......
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