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[会议论文] 作者：林亚玲;李树君;潘忠礼;,
来源：2007年全国包装与食品工程学术年会 年份：2007
最近发展起来的同步红外杀青脱水技术相对于现有的杀青技术、脱水技术有着较大的优势。该研究的目的是建立传热传质数学模型以及酶失活动力学模型来预测苹果片在红外同步杀青...
[会议论文] 作者：冯健,刘文秀,林亚玲,刘纪昭,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
淀粉抗回生研究对改善食品品质具有重要意义,系统地了解淀粉的回生机理及影响因素是有效抑制淀粉回生的基本前提。本文阐述了近些年国内外淀粉回生的研究现状,从分子结构上详...
[会议论文] 作者：王金永;赵有斌;林亚玲;刘静;,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
天然植物纤维强化型淀粉塑料是新型生物质材料的一种。由于它是可完全降解的环境友好型复合材料,而越来越受到人们的重视。本文对复合材料的原料进行了描述,分析了复合材料的...
[会议论文] 作者：杨炳南, 刘斌, 杨延辰, 李鑫熠, 林亚玲, 张小燕,,
来源： 年份：2011
针对鲜切马铃薯丝、丁加工后的护色工艺进行了系统性研究,以期降低马铃薯多酚氧化酶(PPO)活性、减少褐变程度,为鲜切马铃薯丝、丁规模化生产提供实际指导。主要研究了鲜切马...
[会议论文] 作者：李树君,谢安,林亚玲,杨炳南,杨延辰,马腾,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
在马铃薯淀粉加工过程中产生大量的高浓度酸性有机废水,直接排放会对环境造成严重影响。因此,对马铃薯淀粉加工产生的废水的处理越来越受到广泛的关注。本文就目前国内外淀粉...
[会议论文] 作者：林亚玲,杨延辰,徐考群,吴刚,王远,尹学清,
来源：2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会 年份：2009
本文重点探讨了影响甘薯全粉速溶性的问题。首先进行了润湿下沉试验和速溶性试验以确定甘薯全粉的速溶性，而后通过单因素试验对各因素如辅料添加、甘薯全粉粒径、增稠稳定剂种......
[会议论文] 作者：刘静,林亚玲,尹学清,谢安,杨延辰,李子明,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
本文根据淀粉废水的来源及水质特点,对淀粉废水臭味发生的机理进行了描述,对国内外臭味控制技术进行了综述,分析了各种处理技术的优缺点及应用现状,探讨了除臭技术中有待解决...
[会议论文] 作者：尹学清,张清泉,杨延辰,林亚玲,程跃胜,吴刚,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
高效锉磨机是薯类淀粉生产中最为关键设备之一,文中分析了影响锉磨机产能和淀粉游离率的因素,并对锉磨机锯片的锯齿及筛片结构进行了改进。高线速锉磨鼓与密齿锯片及控制纤维...
[会议论文] 作者：谢安, 李树君, 林亚玲, 杨炳南, 杨延辰, 段俊兆,,
来源： 年份：2004
本文使用阳离子聚丙烯酰胺与聚合氯化铝复配使用处理马铃薯淀粉生产废水,并对影响其絮凝效果的各种因素经行了综合分析。通过正交试验,得到该处理方法的最佳絮凝工艺为:阳离...
[会议论文] 作者：李鑫熠;杨炳南;林亚玲;刘威;尹学清;杨延辰;,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
马铃薯在加工过程中容易发生褐变以及加工产品在保藏过程中各种物质会发生变化。本文针对上述这种情况,进行了马铃薯多酚氧化酶特性以及最少加工马铃薯在加工保藏过程中各种...
[会议论文] 作者：林亚玲,李树君,潘忠礼,杨延辰,王远,尹学清,
来源：中国农业机械学会2008年学术年会 年份：2008
苹果在日常生活中作为必不可少的一种水果被广泛食用,在其加工中通常应用漂烫和脱水两个过程来延长其货架期.新型高效的红外能火酶方法不仅使酶失活而且降低部分的水分含量,从而代替传统方法灭酶和脱水分两步进行,使得能量利用效率、过程效率提高,并且无污染水......
[会议论文] 作者：杨炳南,林亚玲,杨延辰,赵凤敏,李鑫熠,尹学清,王远,
来源：2009年中国马铃薯大会 年份：2009
我国马铃薯加工业是随着食品和农副产品加工业的发展并肩而进在跳跃式发展中形成的新兴行业。该行业自20世纪80年代以来一直以较快的速度发展,尤其进入90年代以后,其平均年增...
[会议论文] 作者：杨炳南[1]林亚玲[1]杨延辰[1]赵凤敏[2]李鑫熠[1]尹学清[1]王远[1],
来源：2009年中国马铃薯大会 年份：2009
我国马铃薯加工业是随着食品和农副产品加工业的发展并肩而进在跳跃式发展中形成的新兴行业。该行业自20世纪80年代以来一直以较快的速度发展,尤其进入90年代以后,其平均年增...
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