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[会议论文] 作者:林河通, 来源:中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会 年份:1998
[会议论文] 作者:林河通;, 来源:'97北京国际食品加工及包装技术讨论会 年份:1997
该文就近年来橄榄果实采后生理变化和贮藏保鲜技术研究结果加以总结,内容包括橄榄不同品种果实形态结构及与耐贮运的关系,采后呼吸变化,外源乙烯对橄榄果实的生理效应,成熟及贮藏......
[会议论文] 作者:林河通, 来源:2012中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨江西省食品科学技术学会学术年会 年份:2012
  近年来,福建农林大学食品科学学院、福建农林大学农产品产后技术研究所、福建大汇冷藏物流股份有限公司与台湾大学、台湾中兴大学、台湾嘉义大学、台湾屏东科技大学、台...
[会议论文] 作者:吴一晶,关雄,林河通, 来源:第八届全国芽孢杆菌青年工作者学术研讨会 年份:2013
解淀粉芽胞杆菌具有广谱的抑制真菌、细菌、杀线虫等能力,且能产葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、凝乳酶、淀粉酶、乙偶姻、嘌呤核苷酸、鸟苷、甲基萘醌等物质,被广泛地应用于生...
[会议论文] 作者:林河通,傅虬声,洪启征, 来源:1999年全国包装与食品加工技术研讨会 年份:1999
[会议论文] 作者:林河通,陈莲,瓮红利,席玙芳, 来源:2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会 年份:2005
  研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)℃和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸...
[会议论文] 作者:陈莲,林河通,瓮红利,刘术水, 来源:2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会 年份:2005
  研究了不同厚度聚乙烯(PE)薄膜袋、不同包装材料及包装方式对檀香橄榄果实保鲜效果的影响.结果表明:包装材料以0.060mm厚的PE袋为好;薄膜打孔的包装方式保鲜效果最好,(8...
[会议论文] 作者:林河通,陈绍军,陈锦权,席芳, 来源:中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会 年份:2001
结合作者科研和生产实践,分析和讨论了当前中国龙眼贮运流通与销售存在的主要问题及其对策....
[会议论文] 作者:林河通,陈绍军,席芳,陈锦权, 来源:中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会 年份:2001
结合作者科研和生产实践,分析和讨论了当前中国龙眼贮运流通与销售存在的主要问题及其对策....
[会议论文] 作者:林河通, 林娇芬, 瓮红利, 陈莲, 赵云峰,, 来源: 年份:2004
研究了萎凋工艺对安溪油柿柿叶绿茶品质改进的影响。结果表明:萎凋增加了柿叶绿茶可溶性糖、游离氨基酸和水浸出物含量,但它同时也降低了类黄酮、多酚和维生素C等活性成分的...
[会议论文] 作者:谌迪,郑志忠,明艳林,林河通,童庆宣, 来源:华东六省一市生物化学与分子生物学学会2012年学术交流会 年份:2012
[会议论文] 作者:林河通,林娇芬,林大才,赵云峰,陈绍军, 来源:农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文 年份:2006
[会议论文] 作者:赵蜂,杨江帆,林河通,叶乃兴,俞金朋, 来源:2013海峡科技专家论坛·海峡两岸茶产业发展研讨会 年份:2013
选择有代表性的70个武夷岩茶为实验材料,采用现行国家标准测定了其品质组分含量并进行统计分析,结果显示,水分,茶多酚,咖啡因和粗纤维的分布范围分别为6.02%~8.09%,9.07%~15.65%,18......
[会议论文] 作者:林河通,林艺芬,陈艺晖,王慧,林毅雄, 来源:中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份:2016
果蔬采后病害发生与能量供应不足和生成效率下降有关,病原菌侵染所致果蔬采后病害与组织能荷状态有关,果蔬组织能量亏缺是促进果蔬采后病害发生的关键因素。果蔬采后病害发生与呼吸速率、细胞色素C 氧化酶(COX)、抗坏血酸氧化酶(AAO)、多酚氧化酶(PPO)等呼吸末......
[会议论文] 作者:陈洪彬,林河通,陈艺晖,林艺芬,王慧, 来源:中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份:2016
该文探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对“珍珠”番石榴果实采后生理和贮藏品质的影响.采后“珍珠”番石榴果实用0.9 μL/L 的1-MCP处理12 h后,在(25±1)℃、相对湿度90%下贮藏.贮藏期间测定果实呼吸强度、细胞膜相对渗透率、果皮叶绿素、果皮色度值、果实硬度、可溶......
[会议论文] 作者:林艺芬,林毅雄,林河通,陈艺晖,王慧, 来源:中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份:2016
龙眼采后极易发生果肉自溶、果皮褐变和果实腐烂等品质劣变现象,而果皮褐变是影响龙眼果实货架期、降低果实食用品质和商品价值最重要因素之一.组织中活性氧的积累可能是引起采后龙眼果实果皮褐变的关键因素.本文以福建省主栽品种“福眼”龙眼(Dimocarpus longa......
[会议论文] 作者:林艺芬,林毅雄,林河通,陈艺晖,王慧, 来源:中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份:2016
为了研究活性氧对采后龙眼果实能量代谢的影响及其与果皮褐变的关系。本试验以活性最为稳定的过氧化氢作为活性氧,研究了活性氧对采后龙眼果实果皮ATP、ADP、AMP 含量和能荷值以及原生质膜、液泡膜和线粒体膜ATP 酶活性的影响。研究结果发现过氧化氢处理促进龙眼......
[会议论文] 作者:林毅雄,林艺芬,林河通,陈艺晖,王慧, 来源:中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会 年份:2016
果皮褐变是引起采后龙眼果实货架期短、降低果实品质的主要因素.活性氧在采后龙眼果实果皮褐变发生中起重要作用,因此,通过外源活性氧清除剂处理、减少采后龙眼果实果皮活性氧产生可能是控制采后龙眼果实果皮褐变的有效方法.为评价外源活性氧清除剂控制控制采后......
[会议论文] 作者:林河通, 林艺芬, 陈艺晖, 孔祥佳, 张居念,, 来源: 年份:2010
本文基于国际上龙眼果实采后技术的研究结果,尤其是国和泰国的观点,建立了龙眼果实采后处理系统;介绍了龙眼果实采后处理系统技术如耐贮运品种选择,采收成熟度和采收方法,选...
[会议论文] 作者:谌迪,林德钦,童庆宣,明艳林,郑志忠,林河通, 来源:华东六省一市生物化学与分子生物学学会2012年学术交流会 年份:2012
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