亚麻籽粉相关论文
亚麻籽作为草本植物亚麻的种子,富含多种营养成分,如α-亚麻酸、优质蛋白质、膳食纤维、木脂素及多种抗氧化活性物质,具有调节脂质......
目的:采用链脲佐菌素（Streptozotocin,STZ）诱导1型糖尿病（Type 1 Diabetes Mellitus,T1DM）小鼠模型,研究亚麻籽粉（Flaxseed Meal,FM）和亚......
目的通过卵巢切除术建立雌性大鼠去势模型,探究亚麻籽粉木酚素预防乳腺癌的功能及与雌性激素的关系。方法将48只雌性Wistar大鼠随......
为了确定沙蒿籽粉的功能特性，为其在食品中的应用提供理论依据。采用离子色谱法对沙蒿多糖进行了单糖组成分析，以国外流行的食品添加......
研究亚麻籽粉添加量(0%、3%、5%)、番茄粉添加量(0.0%、1.5%、3.0%)和贮藏时间(4℃贮藏1、14、21、28 d)对鸡肉香肠理化特性和感官......
通过改善肉品品质和表观特征的功能性食品，占据肉制品工业的重要部分。其中，亚麻籽就是一种具有功能活性的植物化学物质，作为富含α-......
按普通配方制作的传统食品肉馅包子的肉馅中缺乏必须脂肪酸α-亚麻酸.为改善肉馅中必需脂肪酸的营养组成,分别将不同比例的亚麻籽......
目的通过卵巢切除术建立雌性大鼠去势模型,探究亚麻籽粉木酚素预防乳腺癌的功能及与雌性激素的关系。方法将48只雌性Wistar大鼠随......
给大白鼠饲喂亚麻籽油和亚麻籽粉的脂类效应四川省粮油科研所廖泳贤校甘肃省粮油科研所石永峰，戴红霞译在许多国家，特别是亚洲，亚麻籽......
<正>亚麻籽作为一种新食物资源,越来越多地进入人们的视野。不过,很多人对它还不是很了解。有文章指出,亚麻籽食用不当会有毒性。......
运用Mixolab混合实验仪、吹泡稠度仪及粉质仪测定面粉流变学特性,然后再运用混合实验仪分析了不同添加量的亚麻籽粉对面粉的流变学......
以感官评定分值和比容为指标,通过单因素试验和正交试验优化亚麻籽粉面包的制作配方和加工工艺条件.结果表明,亚麻籽粉面包最佳配......
目的探讨亚麻籽粉对妊娠期糖尿病患者血糖、血脂、体重、腹围、宫高及新生儿出生情况的影响。方法招募来自2017年1至12月西安交通......
本文主要研究了Mixolab混合实验仪和吹泡稠度仪及粉质仪之间的相关性,并利用Mixolab混合实验仪研究了小麦粉的流变学特性及添加亚......
水饺作为我国的一种传统食品,因其高营养、食用简便、味美价廉等特点而深受人们喜爱,而水饺肉馅和水饺皮品质又是决定水饺品质好坏......
亚麻籽是世界十大油料作物之一,亚麻籽富含α—亚麻酸、木酚素等多种具有生物活性的物质,使得亚麻籽具有抗癌、降血脂、降血糖、治......
