揉捻相关论文
本文是笔者对自己近四十年来从事闽北水仙毛茶初制技术的一些经验和认识,阐述了闽北水仙茶的初制工艺以及各工序的操作过程、掌握......
目的 研究青毛茶加工工艺对青砖茶品质的影响.方法 以福鼎大白群体种为原料,采用不同揉捻程度和干燥方式加工成青毛茶,按相同渥堆......
小儿尿道结石是一种较常见的疾病,我院1976～1981年共收治41例。根据结石嵌顿部位采取不同的治疗方法,取得了满意的疗效,现报告如下......
COMPANY PROFILE企业介绍清洁化连续化自动化数字化网络化CLEAN,CONTINUOUS,AUTOMATIC.DIGITAL AND NETWORK长沙湘丰茶叶机械制造......
若阳红名茶在浙江省金华市婺城区箬阳乡创制成功,笔者早有耳闻,真正对它有所了解是在2014年5月24日至27日的“江西太原第九届浙江......
介绍了2DG-1型高档绿茶炒制电灶的使用和维护保养,为电灶的使用提供参考。
Introduced the use and maintenance of 2DG-1 high-g......
沙棘叶中含有多种营养物质,有些成分的含量高于沙棘果汁、果肉。作者利用沙棘嫩芽叶研制成功沙棘绿茶、沙棘红茶、茉莉沙棘茶、珠......
藤本植物绞股蓝 ,富含人体所需的多种营养成分 ,具有增强人体免疫机能、消除疲劳、降低血脂等多方面的神奇功效 ,被誉为“南方人参......
遥望茶山云雾绕,茶香醉心.人神往。2021年仲春时节,位于双牌县打鼓坪乡单江村的双牌湖湘农林业发展有限公司(以下简称“公司”)茶......
在地跨皖南的万里茶乡,有一种风格独特的名茶,这就是人称赛龙井的铁叶大方。大方茶是我国传统的十大历史名茶之一,属绿茶中的扁条......
相传5000多年前的一天,几片野生茶树叶偶然飘落到神农煮水的锅里,便被这位传说中的皇帝做成了世界上最古老的饮料之一——茶。尽管......
作为中国十大历史名茶,普洱茶以其“越陈越香”的独特品质特征称著于世,有茶中“古董”的美誉.在数百种茶中,普洱茶最能代表我国历......
普洱茶,原产于我国云南省,生产历史悠久,享誉古今中外。据南宋李石《续博物志》记载:“西藩之用普茶,已自唐朝。”西藩,是指居住在......
人中百岁称寿星，茶中寿星数黑茶。 黑茶是我国特有的茶类，属于后发酵茶，利用微生物发酵而成。黑茶一般原料较粗老，经杀青、揉捻、渥......
茉莉花茶既有醇酽甘洌的茶味,又有浓郁芬芳的茉莉花香受到许多茶友的喜爱。茉莉花茶和其他茶叶相比,茉莉花茶的加工周期更长、工艺......
我县有一个远近闻名的茶叶生产专业户,他就是林新乡施家冲大队的周运森。施家冲大队原有54亩林场,由于土质不好,产量一直很低。19......
运动按摩是为了取得兴奋运动员的运动机能,提高其健康水平和恢复疲劳的效果,并防止运动员创伤、提高比赛成绩而进行的一种按摩。......
人参,自古以来以其根部入药,用于补气、固脱、安神、生津,主治虚脱、病后虚弱、神经衰弱、血压过低等症。一、人参不仅其根部在医......
【品名】荣宝斋普洱砖茶普洱茶(生茶)【唛号】羊年生肖纪念茶【出品】荣宝斋【工序】生茶【規格】357克/饼、5饼/提、20饼/件【价......
茶叶应该如何卖?茶叶老板是各有各的招。长沙某茶叶专卖店在店旁一角搭起炒锅,布置起一条作坊式的流水人工工作线,旁边则摆放着好......
本试验把等量的揉捻叶置于三个密闭容器中,抽真空后分别充满氮气、空气及氧气进行闷黄.结果显示:充氧闷黄样的品质最优.说明氧气对......
制茶工业在我国具有悠久的历史。茶尘的职业危害早已引起人们的注意。近年来随着工农业生产的发展,茶叶生产亦有较大的发展,制茶......
本文主要通过对不同的冷冻发酵和烘焙提香工艺,以传统揉捻发酵作对照的试验样品的比较分析,感官审评结果表明:冰柜冷冻发酵,炭火烘......
赵洪泉1981年到庆林春茶庄学徒,先后接受传承人李继先、张来英的教导。2003年,他参加了中国茶叶流通协会与北京茶叶协会举办的专业......
绿茶是中国生产与消费的最大茶类.中国对小叶种绿茶有成熟的加工工艺和系统的理论研究.传统观念认为大叶种茶树鲜时只适合制红茶而......
前岭绿茶,是我所茶厂所产,1985年在全省三级“赣炒青”评比会上,名列第一,荣获省优质茶证书。前岭,即南昌县岗前岭,位于抚河之滨,......
骛源炒青绿茶历史悠久,品质优良,销路很广。它不仅富裕了茶乡人民,也是国际市场的拳头产品,为换回外汇,购进建设祖国四化所需的技......
建国以来,我国工夫红茶的生产和销售,在党和政府的亲切关怀和正确领导下,一贯景况很好。特别是在党的十一届三中全会以后,农村承......
在第二讲中,我们曾经提到因试验因素的多少而把试验研究分为单因素、多因素和综合性试验三大基本类型。为了方便试验结果的统计分......
一、烘青绿茶品质现状福建省松溪县1993年茶叶总产量1575吨，其中优质品茶仅占25－30％，而绿茶品质普遍存在，松、扁、碎、末及其含有烟味等......
（７）定期重剪，改造树冠 斯里兰卡地处热带，气候温暖，无四季之分，茶树生长迅速。为了维持树冠旺盛的生长势和适宜的采摘面，斯里兰卡对茶树修......
贵县毛尖茶,是无产阶级文化大革命中创造出来的新产名。其原料细嫩,条索紧直,油润光泽,水清叶绿,香高持久,滋味醇和,具有独特风格......
广东国营华侨茶场(原是英德茶场),现有茶园面积15.420亩。在三中全会精神鼓舞下,场党委提出以恢复“英红”质量为中心的攻关要求,......
江西省遂川县所产的狗牯脑茶,外形细嫩,香气清爽、高浓,水色清澄,滋味清醇且浓厚,饮后多时尚甜爽回味,真不愧为绿茶极品。因此,早......
在毛主席的无产阶级革命路线指引下,随着批林整风运动不断深入,我们大队的革命和生产形势大好。今年春夏茶夺得了较大幅度的增产,......
一茶樹修剪枝叶利用的意义新开辟的幼令茶園,根据苏联的先進經驗,結合本國各地試驗资料都說明茶樹在其幼令——具体的說,在其生長......
鉴别毛茶品质的优劣,通常称为毛茶审评,又称评茶,是茶叶生产、购销诸环节中不可缺少的一项重要工作,它的目的通过审评可以发现并......
烘青毛茶是窨制花茶的原料,烘青品质的好坏,对花茶产品质量关系很大。随着销售市场的新变化,质量问题也关系到茶叶的生存与前途发......
一十里坪农场,80年生产红碎茶出现了双超,其一,成品茶成箱时间早,五月份成箱第一批茶叶532担;其二,质量好,价格高,高档茶比重增加......
我们东辉大队是个全山区,每人耕地平均只有五分,茶叶生产是主要经济来源。1964年我们在县委和公社党委的领导和帮助下,认真贯彻执......
全年出厂红碎茶均价达303.95元/担,上中档茶比例达95.61％,获1980年度全国出口红碎茶“品质优良”奖。在工艺措施上:1.抓制茶原料:......
