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依靠科技推动大豆生产上新台阶何琏(黑龙江省科学技术委员会)大豆起源于我国,我国大豆种植面积,单产和总产都曾经雄居世界第一。但是,由......
日前从中国植物蛋白专业委员会获悉,我国生物工程专家姜浩奎博士经过多年研究,成功地从大豆中提取出异黄酮、皂甙,而且纯度达95%以......
【正】 大豆中异黄酮、皂甙的含量极低,提取困难,我国生物工程专家姜浩奎博士经过多年研究,采用最先进的生物工程技术,成功地从大......
我国是传统的食豆大国。清晨喝一杯浓豆浆,中午吃一份麻婆豆腐盖饭,晚上喝粥时再搭配上几块发酵的豆腐乳,我们的日常生活离不开各......
<正>技术趋势大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽......