挥发性香味成分相关论文
为研究不同干燥温度下橘皮的干燥特性及挥发性香味成分变化情况.以橘皮为原料,分析了不同干燥温度下橘皮含水量变化及干燥速率的变......
气相离子迁移谱(GC-IMS)是结合了气相色谱和离子迁移谱的新型检测技术,具有操作简便、检测效率高、灵敏度高、不需要前处理等优点......
本文应用现代分析技术,对卷烟制丝松片回潮前后的生物碱、多元酸及高级脂肪酸、挥发性香味成分.结果表明:松片回潮前后,生物碱、多......
应用同时蒸馏萃取(SDE)和气相色谱(GC)法,分析卷烟制丝松片回潮前后的挥发性酸性、中性及碱性香味成分,共鉴定41种挥发性香味成分.......
本文采用同时蒸馏 -萃取法 (Simultaneous Distillations-Extraction,SDE)提取了香稻品种——白香糯的挥发性香味成分 ,采用气相色......
对葡萄酒各组份的分析，不但为葡萄洒的酿造、勾兑提了供科学的数据，而且对优质葡萄与葡萄酒质量评价系统的建立及酿酒工艺的实施具有......
采用顶空固相微萃取与GC-MS联用方法对山西老陈醋中挥发性成分进行提取与分析,考察萃取头、萃取时间、离子强度和萃取温度对分析结......
本文采用同时蒸馏－萃取法（Ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓ Ｄｉｔｉｌｌａｔｉｏｎｓ－Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ＳＤＥ）提取了香稻品种－白香糯的挥发性香味成分，采用气相色谱－质谱（ＧＣ／ＭＳ）联用技术鉴定了白香糯的２３种非酸性香气成分。对其......
摘要[目的]全面准确解析槐花香气成分，分析各成分对槐花香气的影响。 [方法]采用气相色谱质谱法（GC-MS）检测槐花水中蒸馏-二氯甲烷萃......
利用连续液－液提取技术分离啤酒花酊的香味成分，用ＧＣ－ＭＳ和双柱复检法对啤酒花酊的挥发性化学成分进行了定性分析，质谱共鉴定出４４种化合物，其主......
In order to change for the good flavor in green tea of middle or low grade,roast naked barley(miner ingredient) was adde......
采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）对“麦淋酒”挥发性香味成分进行分离和鉴定。结果表明：共鉴定出 40 种......
为了克服传统山楂香料的缺陷,以山楂果为原料,通过酶发酵法制备了新型山楂香料.采用同时蒸馏萃取和气相色谱法对新型和传统山楂香......
为研究再造烟叶生产浓缩过程中挥发性香味成分的变化,采用同时蒸馏萃取-气相色谱-飞行时间质谱法测定了样品中234种挥发性香味成分......
为提高干茶中挥发性香味成分检测的方法灵敏度,建立带阱顶空-气相色谱/质谱联用法,并优化带阱顶空仪检测参数,对安溪铁观音、武夷......
采用乙醚和二氯甲烷为萃取溶剂，提取月盛斋清香牛肉的挥发性成分，共鉴定出102种挥发性化合物，其中，以乙醚为萃取溶剂，鉴定出75种挥发性......
挥发性香味成分是影响食用菌品质的重要指标,为探究不同侧耳属食用菌挥发性香味物质的组成和相对含量,采用顶空固相微萃取结合气相......
以乙醚为溶剂,采用同时蒸馏萃取法提取市售和自制霉苋菜梗中的挥发性香味成分。采用单因素试验考察提取时间对精油中组分数的影响......
采用同时蒸馏萃取法结合气质联用技术对平遥和月盛斋酱牛肉的挥发性成分进行分析鉴定,结果分别鉴定出64、63种挥发性成分,其中,共......
应用同时蒸馏萃取(SDE)、液-液连续萃取(LLE)、固相微萃取(SPME)三种方法分析了烟草浸膏香味成分,并对分析结果进行了对比研究.结......
为研究卷烟爆珠中挥发性香味成分,采用离心-萃取的方式对爆珠进行处理,优化萃取条件,建立了一种气相色谱质谱联用(GC/MS)技术测定......
利用连续液－ 液提取技术分离啤酒花酊的香味成分， 用ＧＣ－ ＭＳ 和双柱复检法对啤酒花酊的挥发性化学成分进行了定性分析， 质谱共鉴定出４４ 种化合......
对再造烟叶涂布液进行不同时长的紫外辐照,对辐照后再造烟叶涂布液的挥发性香味成分进行同时蒸馏萃取和GC-MS分析鉴定,并对其进行......
研究采用顶空固相微萃取技术联合气质联用技术分别对松口蘑和红菇蜡伞子实体香气成分进行分析测定和比较分析,以期建立准确、快速......
