无醇饮料相关论文
茶叶是世界上三大天然无醇饮料之一,是中国传统优势农业和创汇农业。现代科学研究表明,茶叶具有抑菌、降血压、稳定血糖含量、抗突......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
以乌龙茶为例,介绍了采用干茶、速溶茶、茶浓缩汁为原料生产茶饮料时,对产品品质及经济性的影响.......
茶是我们的国粹，其与咖啡、可可一起，列为世界三大无醇饮料。从对人体保健功能来说，茶则是上上品，在三者之中首屈一指。目前已探明茶叶......
多菌种发酵无醇饮料是以大麦和大米为主料，优质红茶为辅料，采用酿酒酵母，嗜酸乳酸菌，弱氧化醋酸菌共生发酵而成。在研究中使用的设备为......
从1999至2004年，无醇饮料是世界上发展最快的饮料。特别是瓶装矿泉水、无醇饮料和功能饮料的销量长势惊人，呈现出名副其实的繁荣景象......
以产香白地霉菌株发酵麦芽汁制得无醇绿啤饮料。确定了白地霉菌株58A、45B的最适发酵条件,分别于最适生长温度(28℃和27℃)、最适......
【正】 高等学校肩负着培养人才与发展科学的重要任务。这是国家赋予高校的社会职能。高等学校,就通常来看,专家、教授较多,人才云......
<正> 无醇饮料的跃进与垄断在美国,1989年人均无醇饮料的总消费量达2291,其中软饮料为176.41,果汁/果汁饮料为25.71,瓶装水为26.91......
美国：UT30510 2007，被批准的提议标准：标签；美国：修订葡萄酒、蒸馏酒和麦芽酒精饮料强制性标签信息；瑞士：内政部关于酒精饮料法令修正草案......
将糜米浸泡、磨浆或直接粉碎，经蒸煮、冷却后加入α淀粉酶、β淀粉酶、木瓜蛋白酶、糖化酶发生生化反应，反应完全后加入胡萝卜、甘薯......
以大麦芽、大麦和大米为主料，优质红茶为辅料，依据微生物生理代谢与生态的基本原理，选择了三个菌种混合发酵，开发了一种新型发酵无醇饮......
该项目涉及一种谷物饮料，具体为一种糜米无醇饮料的制作方法。将糜米脱壳，加水浸泡磨浆；煮沸15分钟～20分钟，冷却到80℃加A淀粉酶、B淀粉......
随着生活水平的不断提高,人们对自身的营养保健、美容及自身机能调节等方面的要求越来越强烈。食用菌深加工技术及一些新产品的开......
多菌种发酵饮料是含有氨基酸、维生素等营养丰富的高级饮料。本文叙述采用毛细管气相色谱和化学衍生化技术相结合的方法测定其中的......
以我国珍烯米种－黑米为原料，应用根霉和酵终菌发酵，生产新型黑色无醇保健饮料，测试结果表明，该工艺简便易行，所得产品不仅克服了黑米特有......
作为西北地区的特色水果,海红果具有极高的营养价值和加工价值。但因储藏技术匮乏,保鲜期短,目前海红果的研究主要用于食品加工,其......
