杀菌冷却相关论文
1、工艺流程。原料验收→原料处理→（盐渍→）茄汁配制→生装→脱水→调味→排气密封→杀菌冷却→包装→成品入库......
1．工艺流程。原料验收→原料处理→装罐→脱水→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→包装→成品入库。......
奶油,又称黄油、白脱、乳脂、乳酪等.其脂肪含量在80%以上,水分含量低于16%,还含有少量乳糖、蛋白质、维生素、矿物盐和色素等,可......
<正> 近年来,草莓在我省大量种植,又不易贮藏,特别是在旺季和雨季,往往造成大量草莓腐烂现象,损失很大。为此,特介绍草莓酱罐头制......
1.原料及开坛将白块菜用陶坛保存或大池保存.陶坛保存,按传统方法进行,但不加调味料;大池保存,经第2次腌制后,修剪去筋,淘洗,每50......
1、工艺流程。原料验收→原料处理→盐渍→油炸→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→包装→成品入库。......
工艺流程。原料验收→原料处理→盐渍→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→包装→成品入库......
1．工艺流程原料处理→干燥→腌制→分切→装袋→排气密封→杀菌冷却→保温检验→成品入库2．操作要点（1）原料鱼。以体重200克以上的鲤鱼......
工艺流程：海带→清洗浸泡、切碎→脱腥软化→磨浆→保温浸提→离心过滤→真空浓缩→罐装封口→杀菌冷却。......
