澄清作用相关论文
本文就我厂所引进的日本NEG公司玻壳生产过程中所选用的澄清剂的特点作了介绍和说明.主要是靠焦銻酸钠来澄清的,另外还有硝盐钠......
应用101澄清剂代替醇抚法制备灵芝黄芪精口服液。经正交试验,优选出最佳101澄清剂浓度和沉淀温度;与醇沉法相比,101澄清剂能有效除去......
以葛根总黄酮转移率、提取液透光率为指标,通过单因素试验和正交试验对澄清工艺进行优化,探讨了壳聚糖对葛根提取液澄清作用的影响......
结束主酵的桔子酒缺乏醇厚的口味和澄清的外观,研究发现在10℃下后酵21 d,陈酿90 d,添加0.03%的壳聚糖澄清剂后,酒液的品质得到较大......
配合料熔化过程中,根据还原剂的用量,部分硫酸盐分解。这会导致硫酸盐过早地从配合料或初始玻璃液中损失,降低了硫酸盐对玻璃液的澄清......
本文研究比较了果胶酶和壳聚糖对菠萝汁的澄清方法,并确定了各自的最佳工艺参数,果胶酶法:果胶酶100mg/kg,pH3,温度40℃;壳聚糖法:......
采用高分子絮凝剂壳聚糖对八正合剂进行了澄清实验研究,通过对其外观质量和主要成分的薄层定性检测,说明该处理方法可保留药液中的......
研究了JA2对刺梨汁的快速澄清作用,测定了经JA2澄清果汁的主要成分变化。结果表明:(1)影响澄清效果的主要因素是果汁的pH值、果汁的浓度和JA2的剂量......
研究了壳聚糖对杨梅果汁的澄清作用.结果表明壳聚糖是一种有效的果汁澄清剂,当壳聚糖用量为0.4 g/L时对杨梅果汁的澄清效果最好,且......
该文根据膨润土可以吸附阳离子,壳聚糖在酸性溶液中带有正电荷的特性,将壳聚糖负载在膨润土上,制成固体吸附剂,用其处理陈醋.此法......
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
目的考察壳聚糖用于单味中药水煎液的最佳澄清效果。方法以1%壳聚糖的醋酸液做絮凝剂,探索最佳絮凝工艺条件,并进行了TLC鉴别。结......
研究果胶酶和壳聚糖对猕猴桃果汁的澄清作用,确定两种方法最佳工艺参数,并测定澄清前后果汁主要成分的变化,观察澄清汁的贮藏稳定性。......
用甘草汁澄清果汁徐怀德,王永峰,刘兴华(西北农业大家食品科学系712100)果汁的澄清方法很多,物理方法有硅藻土过滤法,膜滤法等;化学方法有果胶酸......
草莓酒中含有大量的单宁、果胶、多酚等物质,若在加工过程中未能去除,会使草莓酒在加工、贮存或销售过程中被氧化,草莓酒颜色变得......
通过测定壳聚糖澄清前后苹果酒主要成分含量的变化,研究壳聚糖对苹果酒的澄清作用。结果表明:壳聚糖处理后可溶性固形物没有变化,总糖......