益生菌酸奶相关论文
目的 比较观察两种微生态制剂联合肠内营养（EN）对肝纤维化患者的营养效果及肝功能的改善情况。方法 选择104例通过瞬时弹性成像技术（T......
目的：益生菌酸奶因其对人体吸收具有优越作用而受到了中国居民的喜爱，然而其可能存在的风险却很少有人关注，因此本研究欲了解山西省居......
目的：观察早期肠内给予益生菌联合肠外丙氨酰谷氨酰胺应用对重症外伤并颅脑损伤患者肠道功能恢复的疗效并探讨其临床价值。方 法：回......
目的：探讨添加益生菌制剂（金双歧）与添加益生菌酸奶对危重患者血脂水平的影响，及二者对患者血脂水平的交互作用。方法60例危重症患者按......
目的：探讨益生菌酸奶对慢性肝病患者肠道菌群的影响。 材料与方法：本研究采用临床随机对照实验设计。选取2007年4月至2008年3月间......
<正> 酸奶生产所需的基本发酵时间长达16小时,对于生产商来说,这是一项耗时但必须的工序。最近,DMVInternational公司开发出一系列......
对D-半乳糖致衰老小鼠分别灌胃添加茶新菇多糖或真姬菇多糖的益生菌酸奶,研究两种真菌多糖酸奶对小鼠抗皮肤衰老作用的协同效果。......
为了比较谷氨酰胺转氨酶（TG酶）和漆酶的添加对双歧杆菌益生菌酸奶感官、蛋白质交联及组织质构变化的影响,测定和分析了两种酶交联益......
为了比较双歧杆菌益生菌酸奶加工过程添加谷氨酰胺转氨酶(TG酶)和漆酶对酸奶的感官、蛋白质交联及组织质构变化的影响,试验测定和......
对添加茶树菇多糖的益生菌酸奶的体外抗氧化活性及D-半乳糖致衰老小鼠抗衰老效果进行探索,为茶树菇多糖酸奶的抗衰老机制提供依据......
<正>秋分已至,温度变化较大,极易诱发老年人肠道菌群失调。研究表明,肠道正常菌群对机体的免疫和造血功能有着不同程度的影响,因此......
在口腔、肠道、皮肤等人体的各个部位,共同生活着种类繁多、数量巨大的微生物群,这些微生物及其携带的遗传信息被认为是人体的第二......
<正>一向被乳制品行业大肆追捧的"益生菌"却在英国《每日电讯报》的一篇报道中被质疑致命。创业于1935年、已有70多年生产和销售发......
益生菌乳制品是当今乳产品开发的热点和亮点。本文对益生菌的定义、益生菌应符合的条件、益生菌的生理保健功能、益生菌产品的安全......
应用单因素实验及正交实验,确定单一干酪乳杆菌KL1发酵酸奶的最佳原料乳,并对其益生菌酸奶发酵工艺条件进行优化。筛选得到的最佳......
鼠李糖乳杆菌(ATTC 53103)是目前全球研究较多的益生菌之一,对人体有着丰富而显著的功能特性。该菌株具有耐胃酸、耐胆汁、可定植......
为评估植物乳杆菌LP-ONLLY用于生产具有高益生茵活茵和高稳定性能的发酵乳制品的可行性,本研究测定了其酶活和凝乳能力,制备了益生......
为评估植物乳杆菌LP-ONLLY在发酵乳制品中的多种应用形式,尤其是用于生产具有高益生菌活菌和高稳定性能的发酵乳制品的可行性,本研......
目的观察早期肠内给予益生菌联合肠外丙氨酰谷氨酰胺对重症外伤并颅脑损伤患者肠道功能恢复的疗效。方法回顾性分析2011-03—2016-......
对覆盆子果汁对双歧杆菌增殖效果进行研究,发现添加覆盆子果汁对双歧杆菌的生长有明显地促进作用。同时,以发酵温度、添加果汁前物......
在大众消费品中，与“吃”有关的占了很大比例。城市居民早已脱离了温饱问题。吃得越来越好，花样也越来越讲究。可就这样。为什么还是......
