笋制品相关论文
竹笋是我国的传统食品,其营养丰富,是人们喜爱的蔬菜。竹笋除作蔬菜鲜食外,主要用于加工清水笋罐头,或发酵后生产各种调味笋。由于产笋......
随着近几年网络信息技术的发展,进一步带动了各个产业的成长,嵊州市笋制品综合产量呈现出一种逐年递增的趋势,但通过分析能够发现......
安吉县“七山一水二分田”,独特的竹、桑、林等自然禀赋为农产品加工业提供了丰富的资源基础.近年来,在政府引导、各方参与下,农产......
目的了解临安市笋类制品的产品卫生状况,为笋制品产业健康发展提供科学依据。方法依据国家标准方法,对样品进行微生物和理化指标的检......
用阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法(HPAEC—IPAD)测定了本实验室加工的3种笋制品的氨基酸含量。结果显示,实验建立的测定方法具有......
本研究主要针对市场上的笋制品二氧化硫严重超标的现象,对市场上的各类笋制品中二氧化硫本底含量摸底检测,进行了笋制品中二氧化硫......