葡萄酒泥酵母相关论文
以葡萄酒泥酵母试材，采用甲苯破壁法分离纯化超氧化物歧化酶（SOD），选择甲苯用量、作用时间、作用温度以及缓冲液pH进行单因素实验，通过L......
以诱导自溶的葡萄酒泥酵母细胞壁为试材,通过单因素试验及L9（3^4）正交试验优化酵母甘露聚糖提取工艺参数,并对其抗氧化活性进行测定......
以诱导自溶的葡萄酒泥酵母细胞壁为试材,在料液比、碱液浓度、浸提时间和浸提温度等单因素实验基础上,采用正交实验优化β-葡聚糖......
以诱导自溶后的葡萄酒泥酵母细胞壁为试材,采用蛋白酶水解法,通过响应面分析法确定制备水溶性β-D-葡聚糖的最佳工艺条件,将粗品经......
葡萄酒泥是葡萄酒生产的主要副产物之一,含有大量的酵母细胞。酵母细胞壁的主要成分甘露聚糖和β-D-葡聚糖具有增强机体抵抗力,抗......
超氧化物歧化酶(SOD)是需氧生物体内唯一的超氧阴离子自由基清除剂，具有较强的抗氧化活性，其制剂可广泛应用于医药、食品及化妆品领......
目的：优化热水浸提法提取葡萄酒泥酵母甘露聚糖工艺条件。方法：在单因素实验基础上，采用Box—Behnken实验设计，对影响热水浸提甘露聚糖......
以葡萄酒泥酵母为试验材料,采用超声波辅助法分离提取超氧化物歧化酶（SOD）.通过单因素试验,研究了料液比、超声波功率、超声波时间和......
以葡萄酒泥酵母为试验材料,采用单因素和正交试验设计,优化酵母细胞自溶的工艺条件.结果表明：在温度47.5℃,NaCl质量分数2%,pH 4.5,......
以葡萄酒泥酵母为试材，超氧化物歧化酶（SOD）比活力为指标，在超声功率、超声时间、蜗牛酶质量浓度、酶解pH值和酶解温度等单因素试验基......
