本文对丝胶溶液的粘度特性、水解稳定性和表面活性剂与脱胶的关系等作了初步研究。指出丝胶比浓粘度与浓度的关系因介质而异;分子......

本文用大孔网高分子载体对氨基酰化酶进行固定化,并系统地研究了温度、pH值、离子浓度、底物浓度、激活离子及蛋白质变性剂对固定......

为了分析蛋白质变性剂和金属离子对从中华皮蝇（Hypoderma sinense）幼虫中纯化的单体乳酸脱氢酶（LDH）活力的影响，分别用3种蛋白质变性剂[......

某些α─氨基酸在尿素水溶液中的体积性质（２７８．１５～３０８．１５Ｋ）颜振宁，王键吉，刘文彬，卢锦梭（河南师范大学化学系新乡４５３００２）尿素是蛋白质的强变性剂。由于构成蛋白......

本文探讨了广西一种特殊的热带植物桄榔(Arenga pinnata)果实中所含的一类蛋白酶对蛋白质变性剂的耐受性,发现该酶在60℃、PH13、7......