防霉保鲜相关论文
本文探究了温度、紫外线照射时长、pH、蔗糖浓度对桂酸乙酯抑菌性能的影响情况,并采用山梨酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸乙酯钠、苯......
春夏季是多雨季节,空气湿度较大,各种霉菌易大量繁殖,食物如若放的时间久了,会发霉变质.下面向大家介绍几种食物防霉保鲜的方法.rn......
生虫和霉变现象是粮食储备中的老大难问题。由于长期得不到较好解决，已造成粮食相当大的浪费。当今世界上有许多国家投入了大量的人......
本文探讨了高水分豆饼粉度夏储藏的品质变化和霉菌含量变化规律。并分别添加不同剂量“克霉灵”系列防霉剂进行度夏储藏防霉保鲜试......
对经臭氧(O3)防治害虫试验后的玉米、小麦及稻谷进行粘度、脂肪酸值等品质检测.结果表明:臭氧处理后的试粮品质略有下降,但不显著.......
克霉添(双乙酸钠)是一种新型高效的粮食种子和饲料的防霉保鲜助长剂,被列为我国重点开发的八类精细化工产品之一。它既适用于粮食......
由于大米加工后其胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫、霉的影响而发生质变，从而影响大米的食味品质。含水量较高的大米尤其容易......
臭氧技术概说臭氧（O<sub>2</sub>）是氧气（O<sub>2</sub>）的同素异形体,具有极强的氧化能力。人类应用O<sub>3</sub>作为饮用水消毒剂、......
蒜苗保鲜有新法中国农科院植保所研制出防霉保鲜的保鲜灵烟剂，并通过化工部鉴定。经两年在北京、山东、河南、山西等数十家冷库试用......
饲料的防霉保鲜是饲料工业的关键问题之一,霉变会使饲料的营养价值如代谢能、粗蛋白、粗脂肪等降低,适口性下降,生物活性降低,从而......
本文主要研究豆饼粉、麸皮、次粉、米糠等粮油副产品和配合饲料的度夏防霉保鲜技术。试验了以丙酸及其盐类和天然植物性物质为主体......
<正> 食品按加工与否,可分为生鲜食品和加工食品两大类。前者如蔬菜、水果等,后者如面包、糕点等。造成生鲜食品腐败的原因很复杂,......
目的通过调节包装内的湿度,以达到果蔬生长的适宜湿度环境,从而延缓新鲜果蔬的霉变及腐烂速率,延长其保质期,并降低产品损失率。方......
中药材的科学养护是防止其生虫霉变的有效措施,对中药材内在质量的保持起关键作用。综述了微波干燥技术、远红外加热干燥技术、辐......
人与自然和谐相处,生态和经济可持续发展,是21世纪的主题。崇尚自然,维护环境,是现代绿色消费的潮流。随着电解水在农业领域的应用......
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富马酸二甲酸是一种安全，高效，低毒的防霉保鲜剂。作为月饼 保鲜剂，只需置于月饼包包装袋内即可起到很好的防霉效果。......
<正> 您想除去残留在蔬菜上的农药吗?您想拥有一个洁净清新的生活空间吗?那么请用珠海市天通发展有限公司生产的YY-100型杀菌消毒......
在人工模拟高温高湿条件下,将柠檬、艾叶、肉桂、丁香、香茅和芥末6种植物提取的精油对高水分含量(17%)的大米进行防霉保鲜效果试......
<正> 由中国预防医学中心卫生研究所与湖南省零陵地区水果防霉保鲜协作组等单位共同承担的RQA水果防霉保鲜药和药纸的科研项目,是......
