鲜活食品相关论文
本文重点论述了气调贮藏对鲜活食品生理活动、成分变化的影响和对微生物生长繁殖的影响,为食品气调贮藏获得最佳的保鲜效果,起到了一......
中国6月CPI同比1.5%,低于预期:6月CPI环比下降0.2%:6月PPI同比5.5%。统计局解读称,从环比来看,食品价格下降主要是受部分鲜活食品价格下降......
我国食品安全问题比较严重,与鲜活食品有关的安全事件时有发生,尤其是有机磷农药残留的污染,对消费者健康构成了巨大威胁。超市作为食......
在传统的农产品批发巿场中的蔬菜、水果、鲜肉及水产交易(以下简称为”鲜活食品”),由于鲜活食品的特色性,以致鲜活食品没有一个特定......