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Objective:To screen the bacteriocinogenic isolate from buffalo milk and to characterize it on physical, chemical and bio......

Tuberculosis (TB) is a communicable disease caused by Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis). WHO estimated that 1......

为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......

该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......

通过MRS培养基筛选奶酪中分泌细菌素的乳酸菌，并鉴定菌种。依次研究菌落形态与特征，生理生化特征，结合牛津杯法分析抗菌谱和理化代谢......

为鉴定北里乳杆菌97-1 (L.kitasatonis 97-1)所产细菌素的抑菌活性及生物特性,本研究利用菌体吸附法在北里乳杆菌97-1厌氧静置培养......

细菌素是一种在新陈代谢过程中由核糖体合成的具有抑菌作用的抗菌肽,因此被作为天然、无毒抗菌剂并广泛应用到食品行业中。群体感......

旨在分离纯化枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)中能够诱导细菌素Paracin1.7分泌的刺激因子,并探明其对副干酪乳杆菌(Lactobacillus......

细菌素是由细菌产生的抗生代谢产物,在代谢过程中通过核糖体合成的一类具有抑菌活性的多肽或前体多肽,细菌素具有不易产生耐药性、......

从中国传统发酵蔬菜中筛选鉴定对食源性致病菌有广谱抗性的细菌素(命名为BLF52)产生菌株并对细菌素分离纯化和抑菌特性分析。分子......

从山西老陈醋醋醅中筛选出一株具有强抑菌活性的凝结芽孢杆菌VP4,通过排除有机酸、过氧化氢的干扰试验以及蛋白酶K和胰蛋白酶水解......

通过检测唾液乳杆菌O2A发酵上清液及其所产乳酸菌素对沙门氏菌的抑菌活性,考察金属离子对乳酸菌素抑菌活性的协同作用及其机理。结......

本文以薛氏丙酸杆菌（Propionibacterium shermanii）发酵液为原料,以抑菌活性为指标,利用分离纯化技术提取发酵液中小分子丙酸杆菌素......

从传统发酵食品中筛选出了3株发酵液具有较强抗菌活性的乳酸菌。其中鉴定并命名为Lactobacillus plantarum WZS02的菌株所产的细菌......

对来自１５种寄主植物的１３５个青枯菌株（Ｒａｌｓｔｏｎｉａ ｓｏｌａｎａｃｅａｒｕｍ）的产细菌素能力进行了测定，３种指示菌分别为对番茄、烟草和桑树有强致病力的青枯菌株Ｔｍ４６、Ｔｂ３２和Ｍ１。测定结果......

对一株嗜酸乳杆菌所产细菌素进行了分离纯化,并研究了其生物学特性.结果表明,嗜酸乳杆菌产的细菌素具有热稳定性,在120℃处理30 mi......

合适的发酵条件能够有效地提高嗜酸乳杆菌La-1细菌素的产量。在已经确定碳源、氮源和复合维生素的基础上,采用正交试验的方法研究......

细菌素是一类由细菌分泌的由核糖体合成的具有抑制同缘或者近缘细菌生长的蛋白质或者多肽类物质，具有无耐药性，容易降解，不残留的特点......

从植物性材料中筛选到1株对大肠杆菌有明显抑制作用的乳酸菌,在排除有机酸和过氧化氢的干扰后,该菌株的发酵上清液仍有较强的抑菌......

片球菌素是一类具有良好热稳定性的未修饰的小分子蛋白质。其理化性质稳定,能抑制多种革兰氏阳性菌,对单核细胞增多症李氏杆菌抑制......

植物乳杆菌KLDS1.0391能够合成细菌素,也是益生菌,在食品中既可作为益生菌使用,也可作为辅助发酵剂用于生物防控,该研究主要考察了......

对戊糖乳杆菌（Lactobacillus pentosus）LPEM818所产戊糖乳杆菌素（pentocin）LPEM818进行了初步纯化,并对其生物学特性进行了研究。结果......

从广西巴马地区取样的米粉中共分离出31株乳酸菌，以单核细胞增生李斯特菌为指示菌，采用牛津杯平板扩散法检测抑菌物质，筛选得到1株产......

从甘蓝泡菜中分离到６９株乳酸杆菌，通过琼脂点就拮抗试验，筛选出３株有明显抑菌活性代谢产物的植物乳杆菌，排除酸，过氧化氢等干扰因素后，离心......

从新疆高寒牧区牧民自制乳制品分离得到45株乳酸菌。采用排除有机酸和过氧化氢中和试验对分离的乳酸菌进行处理,结果表明三株乳酸......

为筛选产生细菌素的细菌,本研究以粪纤维单孢菌NCTC7547株作为指示菌,从韶关市某市场环境和动物体表样本筛选对指示菌具有抑制活性......

研究了本组纯化的戊糖乳杆菌31～1菌株所产细菌素的理化和生物学特性及其对敏感菌株的抑菌作用，发现该细菌素在80℃热处理15min后活性......

[目的]研究从酸马奶酒中筛选出的1株产细菌素的乳酸菌的细菌素特性。[方法]从内蒙古地区酸马奶酒中分离到19株乳酸菌,采用牛津杯双......

从冷藏鲜肉制品中分离筛选到的36株乳酸菌中筛选出1株对指示菌具有明显抑菌作用的菌株,排除有机酸、过氧化氢等干扰因素后,该菌株......

摘要：目的：以从新疆和田维吾尔族长寿老人肠道中分离鉴定的18株实验菌和9株来自一般健康人肠道中的实验菌株作为研究对象，筛选具有高......

本文采用单因素实验,优化AI-2合成的孵育温度、p H、酶浓度以及孵育时间。利用优化的合成条件,成功合成具有生物活性的AI-2,活性约......

为提高香肠乳杆菌FM-MM4（lactobacillus farciminis FM-MM_4）乳酸菌素的产量,以金黄色葡萄球菌为指示菌,抑菌圈直径为考察目标,对香......

以分离自新疆牧民家庭自制酸马奶中的乳酸乳球菌KLDS4．0325为研究对象，以大肠杆菌为指示菌，以抑菌圈直径为考察指标，通过单因素实验（碳......

为探讨嗜酸乳杆菌NX2-6细菌素对冷鲜猪肉的保鲜效果，选取新鲜猪肉为研究对象，以菌落总数、pH、挥发性盐基氮、感官评价为鲜度指标，经......

从香肠中分离得到一株产细菌素的乳酸片球菌,其发酵液经硫酸铵沉淀,CM-Sephadex C50阳离子交换柱层析后,得到的细菌素样品通过SDS-......

以不同革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、植物乳杆菌)和革兰氏阴性菌(弗氏柠檬酸杆菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、肠道......

为筛选产细菌素的乳酸菌株,本试验采用高效液相色谱法与微生物学方法相结合的方式进行初步筛选。从土壤中分离获得一株乳酸菌菌株P......

从采自四川红原的传统发酵酸乳中分离得到308株疑似乳酸菌,通过96孔板法初筛和平板打孔法复筛,筛选出1株具有明显抑菌作用的菌株SC......

通过体外实验探究purR、purL基因对植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)KLDS1.0391细菌素合成是否具有直接调控作用。基于植物乳......

目的：对MS临床株产生变链素的抑菌活性进行检测并分析已知变链素的结构基因在MS临床株中的分布情况,为筛选新变链素产生株提供信息......

目的研究罗伊乳杆菌对变形链球菌的拮抗作用,初步了解产生拮抗作用的原因。方法利用罗伊乳杆菌无菌上清液,应用双层平板打孔法测定......

为获得产细菌素的乳酸菌,本研究对自然腌制臭鸡蛋中的乳酸菌进行分离筛选;并进行抑菌、有机酸排除、过氧化氢排除和蛋白酶敏感性试......

采用截留分子质量1kD和3kD的超滤膜分离植物乳杆菌KLDS1.0391发酵液中的细菌素,研究主要超滤操作参数对膜通量和细菌素效价的影响,......

测定来自不同地区的水稻细菌性条斑病、白叶枯病和柑桔溃疡病共92个菌株的细菌素产生能力,结果有34个菌株产生细菌素,占37％。其中有......

测定了由米酒乳杆菌C2产生的广谱细菌素对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度和杀菌浓度,并以金黄色葡萄球菌ATCC63589为模式菌株,通过......

从健康的鸡、鼠、兔肠道内容物及胃内分离得到6株乳酸菌,通过单层平板扩散试验筛选出了3种有明显抑菌活性代谢产物的乳酸菌.用盐酸......

目的:测定变链菌临床株变链素粗提物的抑菌活性和热稳定性,为对变链素的进一步研究提供基础.方法:用氯仿抽提,对其进行抗菌活性检......

检测分离纯化的血链球菌细菌素对牙周可疑致病菌的抑制作用.通过羟基磷灰石(HA)柱层析、Sephadex G-150凝胶柱层析、中空纤维柱超......