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近年来发现了一类新的CRISP家族蛋白，它们的特征是在进化上保守，拥有高度的序列同源性，尤其是一级序列包含16个严格保守的半胱氨酸残......

充满半胱氨酸的能分泌的蛋白质(CRISPs ) 是 CRISP，的亚群抗原 5 并且 Pr-1 (帽子) 蛋白质总科，并且仅仅在脊椎动物被发现。他们显示......

豇豆是我国各地广泛种植的蔬菜，随着种植面积的增加，局部产量过剩、供过于求的局面经常出现，因此豇豆的贮藏保鲜和精深加工技术的研究......

为促进冻干草莓的工厂化生产,以红颜、章姬、桃熏、圣诞红为试材,进行冻干加工,通过比较真空冷冻干燥不同品种草莓脆片的加工特性,......

富含半胱氨酸分泌蛋白（Cysteine-rich secretory protein，简称CRISP）是一个进化上非常保守的蛋白质家族，它们主要发现于哺乳动物生殖道......

以甘薯泥和三文鱼加工副产物制作而成的鱼糜为主要加工原料,采用微波膨化技术制作甘薯鱼糜脆片,以产品的感官品质和质构特性为评价......

Effect of cultivar differences on physical and proximate composition, and sensory attributes of sweet potato fries and c......

The study was carried out to determine the effect of salt on the sensory, nutritive and keeping quality of OFSP crisps. ......

雌雄配子间的结合与融合是哺乳动物授精成功的关键步骤,哺乳动物富含半胱氨酸的分泌蛋白CRISPs家族是一个进化上高度保守的蛋白家......