通过诱导HU-TY-1(耐高温酿酒酵母)产孢及单孢分离得到的单倍体株HU-TY-1-A(Saccharomyces cerevisiae)与具有STA1、STA2、STA3(淀......

出发菌株是通过原生质体融合而获得的酿酒酵母菌株ＨＵ－ＴＹ－１Ａ与糖化酵母菌株５２０６－１Ｂ的不同核倍性融合株。经对其生长速率、生长量、耐渗性、耐酒精能......