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该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......

采用3种不同NaCl添加量（16％、20％和24％，v／v）对固态真菌发酵后的鱼糜毛坯进行腌制（常温20℃和4℃），研究毛坯在腌制过程中的渗透脱水规律及相关......

以新疆某盐湖卤水为研究对象，模拟当地气候条件进行30℃等温蒸发试验，通过对卤水蒸发析盐过程的物料衡算和化学分析，了解卤水蒸发浓缩......

针对盐焗鸡生产工艺中腌制工序时间长、效率低的缺点,以冰冻鸡翅为研究对象,进行超声波辅助恒温动态循环腌制技术研究。考察了超声......

对出口腌渍藠头产品从原料选择、加工工艺、质量标准、检验方法等方面进行了阐述,为加快我国藠头生产产业化经营,促进农业现代化步......

濮城油田部分低渗透、高矿化度复杂断块油藏油井结盐严重，影响油井正常生产。分析了油井结盐机理和结盐过程，通过应用抑盐剂防盐、热......

本课题以金蛋为原料，通过对八种不同咸蛋的配方和加工工艺进行对比试验，优选出适合工厂化生产的四组咸金蛋加工工艺。......

腌制是鱼类保藏的主要加工手段之一,相比冻藏对设备的要求更低,且能产生独特的腌腊风味,市场前景广阔。腌制过程中,鱼类在微生物、......

采用盐析—树脂吸附—Fenton氧化组合工艺处理对羟基苯海因生产过程中排放的高浓度废水。通过试验确定了最佳盐析参数、树脂吸附最......

本文探讨了利用了(NH4)2SO4分级沉淀、透析脱盐及Q-Sepharose FF层析分离纯化酪蛋白的胃蛋白酶水解物中的CGMP的工艺.结果表明:采......

以小白菜、萝卜和四季豆为试材,研究了不同食前处理（清水浸泡、盐渍、漂烫）对蔬菜硝酸盐和维生素C（VitC）含量的影响。结果表明,清水浸......

论述腊肉鸡加工中，活鸡宰杀、腌制、烘烤各加工环节工艺条件的筛选，以及加工辅料的配制等一系列工艺技术问题。......

本文通过考察合成后盐处理对介孔材料MCM-41的结构影响,发现添加铵盐和调节pH值可以提高在碱性合成条件下得到的介孔MCM-41的孔道......

目的：寻求一种成本低、安全健康、嫩化效果好的嫩化方法。方法：以剪切力、pH值、蒸煮损失、肌原纤维小片化指数（myofibrillar fraglll......

介绍了金花菜、葱白系列产品的腌制加工工艺条件及操作要求，对开发腌制新产品具有指导意义。......

探讨厦门白姑鱼(Argyrosomus amoyensis)腌制加工过程中的脂肪酸的变化,并结合脂肪氧化相关指标:过氧化值(peroxide value,POV)及......

Salting is a traditional process to preserve food,while news species have been salted showing good results.However,salt ......