制备麦汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

制备麦汁相关论文

浅谈发酵控制

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制备麦汁辅料理化指标发酵控制成本因素择优麦芽大米

淀粉替代大米酿造啤酒对淀粉酶的选择试验

使用玉米淀粉替代大米酿造啤酒,选择不同的淀粉酶进行糊化工艺控制,对制备麦汁有着不同的影响.......

期刊

淀粉淀粉酶糊化工艺制备麦汁选择试验啤酒酿造大米玉米淀粉工艺控制

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