天然抗菌剂相关论文
食品的抑菌保鲜问题一直是食品安全所关注的重要方面,天然抗菌剂不仅符合当代绿色生活的理念,而且具有无毒、无害、来源广、广谱抗......
肉类富含蛋白质、脂肪等营养物质,在加工或贮藏过程中易受到微生物的污染而发生腐败变质。天然抗菌剂作为一种肉类保鲜剂,因具有良好......
再生纤维素纤维天然无毒可降解,可满足可持续发展的需要。探究制备具有抗菌功能纤维素材料,可实现再生纤维素的功能化利用,拓展再......
乌贼为我国的四大海鱼之一,其缠卵腺含有丰富的糖蛋白。目前,国内外对缠卵腺研究主要集中在多糖的抗氧化性方面。研究表明,糖蛋白......
鲜切果蔬是指采用新鲜果蔬为原料,经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后,再经过低温运输进入冷柜销售的即食或......
Lyocell纤维性能优越,但价格较高,在我国尚没有生产线.相比而言,我国粘胶纤维生产能力大,壳聚糖改性粘胶纤维可提高其附加值,拓宽......
本文就抗菌介绍了如下几个方面的内容,依次是:1、国际抗菌发展概况;2、国内抗菌发展概况;3、抗菌分类和分级;4、有机与无机抗菌机理;5、......
近年来,由于抗生素的滥用、日益严苛的食品安全和疫情,以高良姜为代表的中草药因具有不易产生耐药性和广谱抗菌等特性而受到普遍关......
青霉素被病人称为生命之神,被商人称为财富宝藏———因为全世界凭借青霉素这一神奇药物发财的商人不知涌现出多少。然而又有谁知......
以面条为代表的面制主食,是北方人民生活中必不可缺少的食物,与方便面相比,鲜湿面更能满足消费者对“绿色食品”的需求,其作为新一......
天然抗菌剂无毒、来源广、抗菌效果显著,且可加工利用,是目前维持新鲜食品品质及保障人体健康必不可少的一类化合物,已成为食品行......
由中科院化工冶金研究所和湖南石门县佳林公司合作完成的、国内首创的银系列无机抗菌材料,目前通过专家鉴定,这项产品技术已达国内领......
专利号:200610118621.5茶树油是强有力的天然抗菌剂,抗菌活性主要是菇烯-4-醇,可广谱抗菌、抗真菌、抗病毒和抗炎活性,广泛应用于......
1928年9月15日,亚历山大·弗莱明发明了青霉素,这使他在全世界赢得了25个名誉学位、15个城市的荣誉市民称号以及其他140多项荣誉,......
<正> 该剂由0.1%~20%的一种以上植物(迷迭香、胡椒、马丁香茅、酸橙、欧洲冷杉、百里香属植物 Thymus masticina、香茅、唇萼薄荷、......
据调查,中国是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。近年来,随着人们环保意识的增强及生物技术研究水平的迅速提高,天然抗菌剂越来......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
天然抗菌剂因具有天然、安全性高等优点成为可食性抗菌膜中常用的抗菌剂之一.本文从国内外研究现状出发,介绍天然抗菌剂在可食性膜......
随着对营养性功能食品及有关成分的深入研究,人们发现植物亚麻的种子具有重要的功用。这包括了亚麻子的香精功能特性,以及它的脂肪酸......
鲜切果蔬因其新鲜营养、方便即食的优点,而拥有广阔的市场前景。由微生物引起的腐败变质及食源性疾病是影响鲜切果蔬质量与安全的......
对链霉菌702发酵液对苹果、梨、猕猴桃、甜瓜的防腐保鲜作用进行了研究.通过测定不同处理的失重率及观察水果的贮藏外观表明,链霉......
以在制革中的应用为目的,系统的介绍了各种天然抗菌剂的种类、特点、抗菌机理以及开发进展,并指出了天然抗菌剂在制革行业中的应用前......
以在制革中的应用为目的,系统地介绍了各种天然抗菌剂的种类、特点、抗菌机理以及开发进展,并指出了天然抗菌剂在制革行业中的应用前......
目的:综述天然生物抗菌剂的研究进展。方法:结合国内外相关文献进行综合分析。结果:研究表明,天然抗菌剂主要有植物源、动物源、微生物......
提高食品质量,确保舌尖安全——众所周知,食品原料主要由蛋白质、碳水化合物、脂肪、有机酸、维生素、色素、矿物质等营养成分组成,而......
提高食品质量,确保舌尖安全——食品防腐剂主要可分为两大类:化学合成防腐剂和天然防腐剂。鉴于化学防腐剂存在毒副作用,许多科学家经......
人们都希望自己有一口洁白美丽的牙齿,但是遗憾的是并非每人都能如愿。特别是许多因幼年时期服用四环素等药物而使牙齿变黑、变褐......
抗菌剂是一类具有抑菌和杀菌性能的功能制剂,分为无机、有机和天然抗菌剂3种类型。有机抗菌剂是合成类有机物,该类抗菌剂来源丰富,初......
用黄荆叶的乙醇提取物对6种细菌、2种酵母菌、3种霉菌三大类微生物进行抑菌实验,得出其最低抑菌浓度(MIC).由结果推断出黄荆叶提取......
文章介绍了天然抗菌剂的种类及特点,阐述了抗菌剂在纺织品上的应用以及抗菌织物的织造方法,指出天然抗菌产品的开发具有美好前景。......
在服装和产业用纺织品中,对卫生和抗菌织物的需求不断增加。试验采用天然抗菌剂,其含有不同浓度的牛尿液和印度楝树叶提取物。将其作......
陶瓷用抗菌剂要求耐高温、长效、组分相容良好、不影响陶瓷釉面质量等性能。该文对无机、有机、天然抗菌剂进行了比较,提出了抗菌陶......
与正常生长的黄曲霉对照,通过测定经柠檬醛毒化的菌丝体对还原糖和蛋白质利用率、[Na+,K+]-ATPase分解ATP活性、细胞电解质渗出率......
各种环保型天然整理剂多以动物、植物及矿石为原料。例如,利用从蟹壳、牛皮以及鱼鳞等动物中提取的壳聚糖、胶原蛋白、丝蛋白或海鲛......
<正>近几年来,国内外研究开发的食品天然抗菌剂,安全、有效、符合人们对健康的需求.·芥茉提取物芥茉提取物主成分油脂部分有......
近年来,由于回归大自然和环境意识的增加,利用天然物质赋予织物功能性的话题引起了人们极大的兴趣。在抗菌防臭功能整理方面,近年也获......
利用乳酸菌生物酸化麦芽、糖化醪和麦芽汁酿造的啤酒,有利于啤酒生物稳定性.有些乳酸菌产生乳酸菌素,能抑制某些革兰氏阳性腐败菌......
汽巴公司和澳大利亚Biosignal公司合作开发成生物膜技术,并且由汽巴公司在塑料、涂层、涂料、纤维和造纸等主要应用产品上实施独家......
科学家们发现,银在纳米状态下,由于大大增大了银离子与外界的接触面,其杀菌能力更是产生了质的飞跃,只用极少量的纳米银即可产生强力的......
介绍了无机抗菌剂、有机抗菌剂和天然抗菌剂,及抗菌剂在纤维和织物上的应用。最后介绍了目前普遍存在的抗菌检测方法。......