干制食品相关论文
目的:建立高含糖量干制红枣中农药残留的气相色谱-质谱检测方法。方法:样品低温鼓风干燥,用15 m L乙腈60 Hz下超声提取30 min,3000......
香菇:用冷水或热水浸泡均可。将香菇用冷水浸泡,2—3小时或用开水浸泡20分钟左右,待其变软时捞出,放入小盆中,加清水,用手搅动,使......
冰箱虽然能够让食品保存时间延长,有些食品放在冰箱中反而会缩短保质期;也有些食品不需放在冰箱里保存。具体来说,饼干、糖果、蜂......
面包等淀粉类主食。大部分主食,如面包、馒头、包子、米饭、面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室。干制食品。虾皮、海米......
湖南省卫生厅:你厅《关于明确风味鱼干制熟食镉限量值标准的请示》(湘卫报〔2013〕23号)收悉。经研究,现批复如下:根据食品安全国......
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深层培养所得的食用菌菌丝体,可供作人类的食物、食品添加剂或食品辅助剂,不仅因它含有多量蛋白质,而且有美好风味,可作为一种调......
虾皮．即以海产小毛虾为原料的干制食品，经煮熟后晒干或烘干的为“熟虾皮”．生虾呐干或烘干的为“生虾皮”．统称为“虾皮”。......
虾皮是以海产毛虾为原料的干制食品。每100克虾皮中，含蛋白质39.3%，脂肪3%，糖8.6%，是许多食物无法比拟的；虾皮内钙含量丰富，素有“钙仓库......
生活中,有的人不管什么食品都习惯放入冰箱,其实有些食品放在冰箱中,反而会缩短其保质期.为了节约冰箱的空间,同时保证食品的品质,......
虾皮，即以海产毛虾为原料的干制食品，经煮熟后晒干或烘干的为熟虾皮；生虾晒干或烘干的为生虾皮，统称为虾皮。据测定，每100 g虾皮中含蛋......
根据Smithers Pira的一份市场研究报告,到2020年,全球折叠纸盒市场价值将达到1000亿美元,年消耗纸张4700万吨。目前全球折叠纸盒市......
<正>近日,Bosch公司研发出'世界上首款密封纸包装',在纸张机械性能优化和封装技术提升的基础上,新包装产品将会解决干制产......
目的:建立一种测定干制食品中砷的快速测定方法.方法:干制食品经混合酸硝化后,将aS(Ⅴ)还原成有电活性的aS(Ⅲ),在硫酸介质中,用金......
2014年11月25日,欧盟食品安全局（EFSA）就6种物质用于食品接触材料发布意见。这6种物质包括月桂酸（Dodecanoic acid）、12-氨基（12-amino-......
<正>干制粉丝、干果、蕨菜、竹笋、菌类等系列食品生虫发霉等问题由来已久,从而引发的退货问题非常严重,给很多生产干制产品的厂家......
<正>加工是指从食品原料一直到被食用这一全过程中的每一步处理。很多加工方法如氧化、加热、金属的催化作用、pH值、酶的作用、水......
研究了豆腐衣制备的传统工艺，并确定了豆腐衣的品质指标。研究开发出豆腐衣生产新工艺：大豆脱皮后制粉，以食用酸进行等电聚沉，沉淀物回......
英诺薄膜公司（Innovia Films）近期推出了一款新型双向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜，这也是该公司首次推出BOPP薄膜产品。经过测试，这款薄膜针对......
