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丁香提取液原液对储粮中常见的灰绿曲霉、黄曲霉、青霉、黑根霉、高大毛霉有抑制作用，其抑菌圈直径分别为90mm、90mm、90mm、30mm、......
对不同储藏温度下高水分玉米微生物活性值与玉米主要品质指标脂肪酸值的变化及其相关性进行了分析。试验表明:随储藏温度及玉米水......
本文以普通种用小麦为原料，经过除杂杀虫混匀后，将其原始水分含量（%）12.66±0.08调节为14.00±0.10，即为样品Ⅰ（对照组）；再向样品Ⅰ中添加......
芽麦胚部已经萌动或已突破种皮，在储藏过程中极易从外界环境中吸湿，导致水分含量升高，微生物活动旺盛，最终致使其储藏稳定性下降。本文......
对两个玉米品种在不同水分条件下进行模拟储藏,定期测定玉米中脂肪酸、蛋白质的变化及微生物活动情况.结果表明：低水分玉米微生物代......
