微纳米胶粒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

微纳米胶粒相关论文

猪骨汤微纳米胶粒的形成、化学性质及其初步分离

作为营养和美味的结合体,猪骨汤是一种体现中华饮食文化特色的传统食品,但其食品科学的深厚内涵尚有待揭示。同时,研究猪骨汤的食......

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猪骨汤成分分析微纳米胶粒 Zeta电位平均粒径成分迁移组装

猪骨汤微纳米胶粒构造对胶体特性及其生物活性的影响

骨汤中富含着微纳米尺度的亲水胶粒(Micro-/Nano-Particles,MNPs),因其营养与美味广受大众欢迎。而骨汤的营养学研究并不能等同于......

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猪骨汤微纳米胶粒乳化超滤尺寸排阻色谱抗氧化活性腹腔黏膜巨噬细胞

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