抑菌稳定性相关论文
利用乙醇浸提、酶解和微波辅助法提取龙须草根部中的总黄酮,采用二倍稀释法和药敏纸片法探究龙须草根部总黄酮对枯草芽孢杆菌、金......
为探究贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)Pm9对植物病害的生防潜力,明确其抑菌广谱性、无菌发酵滤液抑菌活性的稳定性、抑菌机......
食品富含蛋白质和脂肪等营养成分,在加工和贮运等环节易滋生微生物,对食品质量、风味及安全产生不良影响,抑制食品致病菌与腐败微......
【目的】探究新疆野苹果内生贝莱斯芽孢杆菌Mr12对多种植物病害的生防潜力,明确其抑菌活性物质稳定性、抑菌作用表现和抑菌物质遗......
乳酸链球菌素（Nisin）是广泛应用于食品工业的天然抗菌肽。食品系统中的酶和脂类等因素会影响Nisin的抑菌活性,限制其工业应用。为了......
随着人们生活水平的提高,天然防霉剂日益受到重视。烟草、卷烟的霉变是贮烟病害的主要因素,易造成重大经济损失。而天然植物精油有......
为评价抗菌肽Jelleine-Ⅰ对指状青霉(Penicillium digitatum)的抑菌稳定性以及Jelleine-I系列脂肽(P1、P2、P3、P4、P5、P6)对柑橘......
期刊
水稻白叶枯病是我国水稻生产中的四大病害之一,主要是由水稻黄单胞杆菌Xanthomonas oryzae pv. oryzae,Xoo)通过水稻叶片的水孔和......
从稻田土壤、水稻植株、昆虫肠道等环境中分离纯化得到88株菌株，以水稻白叶枯病菌生理小种P6菌株为指示菌，通过琼脂块法和牛津杯法从......
本文研究了温度、p H、紫外、糖、盐对Surfatin抑菌效果的影响以及其在米饭和面包中的初步应用。结果表明：在弱酸性条件下,Surfatin......
研究了壳聚糖对乳酸链球菌肽（Nisin）抑菌稳定性的作用，并利用红外光谱仪和差式扫描量热仪（DSC）分析了壳聚糖对Nisin保护作用的机理。结......
为了更好地利用入侵植物假臭草[Praxelis clematidea（Griseb.）R.M.King＆H.Rob.]与胜红蓟（Ageratum conyzoides L.）,本文筛选了2种入侵植......
探讨植物源保鲜剂(博落回提取物)对柑橘果实采后病原菌的抑菌活性影响。以湖南常德石门宽皮柑橘绿霉病原菌(指状青霉)和中药博落回......
为了生防型多粘类芽孢杆菌LRS-1的大规模生产应用,以LRS-1固体发酵活菌数为指标,研究了麦麸和草炭基本基质配比、碳源、氮源、初始......
以黄芩提取物对葡萄座腔菌抑菌圈直径为衡量指标,筛选黄芩的提取工艺条件,对活性物质抑菌稳定性进行研究。结果表明,以80%乙醇作为......
为了进一步开发用于防治番茄枯萎病的植物源杀菌剂,本试验以传统中草药黄柏为原料,筛选最佳提取方法,以抑菌圈直径为考核指标,采用......
研究荷叶超临界CO2萃取物的抑菌稳定性,结果表明:荷叶超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,偏酸环境抑菌效果较......
乳酸链球菌素(Nisin)做为一种极具潜力的生物防腐剂,已被广泛应用于食品生产中,但是Nisin的抑菌稳定性却受到温度、pH、基质与储藏......
为了改善乳酸链球菌素（Nisin）的抑菌稳定性及扩展其在食品工业中的应用，研究了几种含钠磷酸盐、EDTA二钠和柠檬酸钠对乳酸链球菌素抗......
本研究以柠檬皮中柠檬苦素为原料,对其抑制黑曲霉的抑菌活性、抑菌活性的稳定性和抑菌机理进行了研究。结果表明:柠檬皮中柠檬苦素......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
研究天然抑菌剂壳聚糖和蒲公英提取物联用抑菌活性和抑菌稳定性。分别测定壳聚糖和蒲公英提取物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球......
为明确马铃薯致病疫霉拮抗菌HT-6的生物学特性及抑菌潜力,本试验通过对其在不同培养基上的菌落特征观察、生理生化特性检测及16S r......
从稻田土壤、水稻植株、昆虫肠道等环境中分离纯化得到88株菌株,以水稻白叶枯病菌生理小种P6菌株为指示菌,通过琼脂块法和牛津杯法......
乳酸链球菌素（Nisin）是一种天然多肽抗菌素类物质，在食品工业中应用广泛。但Nisin抗菌谱窄，其活性易受到温度、pH的影响，且抗菌时效短。......
由微生物引起的食品腐败问题给食品加工企业带来了巨大的经济损失,甚至危害人类健康。随着人们生活水平和安全意识的不断提高,寻求......
以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、红色毛癣菌4种常见足部皮肤致病菌为供试菌,通过打孔法测量抑菌圈直径,研究芦荟苷在不......
采用牛津杯法测定酸杨桃发酵液的抑菌活性,同时以原液稀释液为样本,确定其最小抑菌浓度,并对酸杨桃发酵液中的抑菌活性物质的稳定......
以金针菇粗提物的不同萃取相为材料,以大肠杆菌、产气杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌和啤酒酵母为供试菌,通过......
目的：进行大蒜废水抑菌活性和稳定性初步研究，为天然资源的开发利用提供理论依据，降低大蒜废水的污染。方法：利用微量稀释法对蒜片加工......
本研究探究了羟基酪醇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞杆菌和枯草芽孢杆菌等四种供试菌的抑菌活性及抑菌稳定性。采用试管......
为评价抗菌肽Jelleine-I对指状青霉(Penicillium digitatum)的抑菌稳定性以及Jelleine-I系列脂肽(P1、P2、P3、P4、P5、P6)对柑橘......
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