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合欢果为木通科木通属植物木通、三叶木通的果实,具有舒肝理气、散结止痛的功效。温州蜜柑果汁颜色呈深橙黄色,口感甜酸适口,并且......
对鲜榨苹果汁产品进行了100～800MPa处理及热协同高压处理，然后测定苹果汁品质指标，探讨高压对鲜榨苹果汁品质的影响．40～60℃协同500MPa......
探讨热协同高压对鲜榨苹果汁酚类和Vc的影响。结果表明：400MPa时，处理后酚类物质相比处理前的有所减少，差异显著（P〈0．05）。600MPa处理后......
为了探讨高压对鲜榨桃汁品质的影响，对鲜榨桃汁产品进行了100-800Mpa处理及40—60℃协同500Mpa处理，然后测定桃汁品质指标。热协同高......
