对两种山东沿海的低值蛋白源-(鱼是)鱼(Engranlisjaponicus)和四角蛤(MactraveneriformisDeshayes)进行了成分分析.利用两种蛋白酶......

首先对主要来自陆地食物蛋白酶解物中生物活性肽的研究进展进行了综述，在此基础上，对酶解海洋蛋白开发活性肽的可能性和开发途径进行......

在海洋中生存的生物为了适应海洋的独特环境,如高压、低营养、高盐、低温(特别是深海)、以及高温(海底火山口附近)等所谓生命极限......

首先对主要来自陆地食物蛋白酶解物中生物活性肽的研究进展进行了综述 ,在此基础上 ,对酶解海洋蛋白开发活性肽的可能性和开发途径......