酶解物相关论文
以虾夷扇贝裙边为原料，利用中性蛋白酶制备其酶解物及美拉德反应产物。扇贝裙边蛋白的条带主要分布在200,97 ku和42 ku。其经中性蛋......
本研究基于氨基酸组成对核桃蛋白进行了营养价值评价，并以葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的急性结肠炎小鼠为模型，探究了核桃蛋白与核桃蛋白酶......
为了高值化利用罗非鱼副产物资源以及为酶解物-硒螯合物的产业化提供理论依据，本实验以罗非鱼皮胶原蛋白（TSC）为原料，用4种蛋白酶对其......
以DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(HO·)清除率为指标,筛选制备南极磷虾蛋白抗氧化酶解物(EPAH)的蛋白酶;利用氨基酸评分(AAS)和......
目的 基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Exactive-MS)技术对菲牛蛭酶解物中肽段进行鉴定与表征.方法 采......
目的研究海地瓜酶解物类蛋白反应修饰及其对ACE活性的影响。方法采用复合酶酶解海地瓜体壁蛋白，得到具有降血压活性的酶解物，利用类......
刺参肠作为刺参加工中的副产物，富含蛋白质，是开发肽类活性成分的良好来源。本文以刺参肠为原料，利用中性蛋白酶酶解后，与核糖进行美拉......
以雄性虾夷扇贝生殖腺为原料,利用中性蛋白酶制备具有不同水解度(分别为4.94％、6.84％、7.53％和11.86％)的生殖腺酶解物,对其理化特性进......
以大红海参(Parastichopus Californicus)为原料提取胶原蛋白,采用胰蛋白酶控制水解制备胶原蛋白酶解物,研究酶解物的乳化特性.分......
分别采用聚能式超声(PU)、扫频式平板超声(FPUSF)和定频式平板超声(FPUFF)对玉米蛋白进行预处理,对比分析了这三种超声模式对玉米......
本文在微波辅助条件下，采用碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白制备活性多肽。选取水解度作为考察指标，首先通过单因素试验确定微波预处理最......
以五种不同水解度牛肉酶解物作为美拉德反应基料制备牛肉香精,对产物进行了定量感官分析和GC/MS-O分析,结果显示,添加DH29.13％酶解......
巴旦杏作为新疆地区的特色干果之一，其加工副产物中含有优质的蛋白质，但目前巴旦杏在市场上仅处于初加工状态，并没有充分的体现其资源......
本文讨论了鱼排酶解物对鳙鱼鱼糜蛋白质冷冻变性的抑制作用.通过木瓜蛋白酶、低温碱性酶、风味蛋白酶酶解美国红鱼鱼排,获得三种酶......
延长高原（６５４２ｍ）暴露对人红细胞生成的影响［英］Ｊｅａｎ－ｐａｕｌＲｉｃｈａｌｅｔ…／／ＡｍＪｐｈｙｓｉｏｌ。１９９４，２６６．Ｒ７５６－Ｒ７６４。高原低氧会导致红细胞增多。本文就此研究了高原红细胞增多的几种因素。１０例受试者（女４例，男......
对鸦胆子进行蛋白质组成分析,并对其球蛋白酶解物细胞毒性进行研究。采用顺序抽提法提取鸦胆子清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白4......
以长牡蛎(Crassostrea gigas)软体部为原料,采用5种商品蛋白酶,即中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶水解......
采用肼解法、乙内酰硫脲法和羧肽酶法检测了天花粉蛋白的 C-端氨基酸有二,分别为 Met 和Ala 借计算机辅助的羧肽酶法,测定了天花粉......
为了充分利用杂色蛤资源,本研究分别利用胰蛋白酶,胃蛋白酶及中性蛋白酶对杂色蛤进行酶解,并研究酶解物的抗氧化活性及ACE抑制......
目的 建立阿胶酶解物HPLC指纹图谱.方法 阿胶酶解物的分析采用Gemini NX C18 (250 mm×4.6 mm,5 μm);流动相0.2 mol/L无水硫酸钠-......
鱼糜加工过程中,一般会将含有蛋白质的漂洗液废弃不用,造成资源浪费。因此回收鱼糜漂洗液中的蛋白质,不仅能减少对环境的污染,而且......
美国Medical Graphics公司研制成一种新的儿童和婴幼儿心肺评价系统。该系统首次结合了肺动力学特性、流量和容量
US Medical Gr......
本文报告在甘肃省临夏市发现一例HbG_(Taipeio)先证者男性,11岁,汉族,世居临夏市。Hb醋酸纤维素薄膜电泳出现慢泳异常Hb区带,位于H......
在运动时,骨骼肌的收缩迫使代谢性需要增高,这就需要通过氧及酶解物供应的增加,以支持运动的肌肉。心血管系统是供给代谢性酶解物......
应用 Southern 印迹杂交技术,分析了人体基因组 DNA MspI 酶解物与特异探针 PYNH24杂交的限制酶切片段长度多态性,获得清晰易读的......
在生物遗传学领域中,蛋白质的一级结构分析需要由“指纹图”这一重要指标所反应。由于国内目前用来制做“指纹图”的材料不理想,......
目的:探讨乳清蛋白酶解物通过抑制过氧化氢,减轻过氧化氢对神经母细胞瘤细胞损害的机制。方法:将培育的人神经母细胞瘤细胞随机分......
从HcNPV中直接分离提纯的DNA证明具有典型的紫外吸收光谱。经琼脂糖电泳后是一条带谱。用限制性内切酶EcoRⅠ、PstⅠ、BglⅡ、PVU......
自从1971年 kubinski 和 Javid 报道人血清存在 DNA-结合蛋白(简称 DBP)以来,其他学者陆续介绍在恶性肿瘤患者血清中某些 DBP 含......
观察梅花鹿茸胶原酶解物(CSDV)对去势大鼠骨质疏松症防治作用的实验研究。通过对模型组、给药组和假手术组在形态计量学指标,生物......
目的:观察梅花鹿茸胶原酶解物(CSDV)对维甲酸诱导大鼠骨质疏松症的影响。方法:大白鼠50只,随机分为5组:对照组,模型组和CSDV高、中......
介绍了虫草乌鸡王的生产工艺及检验结果，对乌鸡肉的酶解方法进行了较深入的探索，并简要讨论了虫草乌鸡王的保健作用。
The producti......
目的:研究哈蟆油非水溶性成分酶解物抗疲劳生物活性。方法:采用碱性蛋白酶酶解法制备哈蟆油非水溶性成分酶解物。以哈蟆油非水溶性......
研究哈蟆油非水溶性成分及其酶解物的抗氧化作用。采用D-半乳糖法建立小鼠过氧化损伤模型。设立哈蟆油非水溶性成分及其酶解物高、......
目的:研究蛤蟆油非水溶性成分酶解物的抗疲劳、耐缺氧及降血脂作用。方法:测定小鼠体重、负重游泳时间、血乳酸含量(LAC)及常压耐......
【目的】研究香菇酶解物对小鼠免疫及肠道菌群的影响。【方法】首先采用环磷酰胺(CY)造模法制作小鼠免疫抑制模型,然后对其中两组......
采用阴离子交换纤维及Sephadex G-25柱色谱法对阿胶酶解物进行分离纯化,以DPPH,ABTS法对阿胶酶解物及其不同部位进行体外抗氧化能......
目的:探索鲜壁虎粗提物经蛋白酶酶解后对小鼠H22移植瘤的抑制作用。方法:采用可溶性氮含量(SNTCA指数)法进行酶解度测定,鲜壁虎粗......
目的研究乳清蛋白酶解物对由过氧化氢引起的PC12细胞氧化损伤的防护作用。方法采用胃蛋白酶-胰蛋白酶双酶酶解乳清蛋白得到乳源性......
目的研究西洋参蛋白酶解工艺及酶解物氧化活性。方法以相对分子质量分布为指标,通过正交试验确定西洋参蛋白酶解的最优工艺。采用D......
目的:研究蚂蟥酶解物不同部位的抗凝活性。方法:分别采用有机溶剂沉淀法、超滤法以及C18反相色谱法将蚂蟥酶解物分为不同有机溶剂......
