特种乳相关论文
建立一种特种乳中乳源动物成分快速鉴别多重实时聚合酶链式反应技术。通过筛选建立8种不同乳源物种检测的多重实时聚合酶链式反应......
期刊
特种乳是指除牛乳之外的其他家畜的乳。本文以新疆双峰驼乳、驴乳、山羊乳和牛乳为研究对象，采用SDS-PAGE，RP-HPLC方法检测特种乳与......
骆驼乳骆驼乳相对于牛羊等传统乳制品来讲,属于特种乳,稀缺乳,被誉为"沙漠白金".一是骆驼本身的数量少,世界上的骆驼主要分布在中......
[目的]采用十二烷基磺酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳（ SDS－PAGE）鉴别一定比例掺伪的特种乳中所含的牛乳成分及确定最低检测掺伪比例。[方法]......
新疆是我国畜牧业大省（区）,具有发展特种乳生产的自然环境优势和畜种优势。介绍了新疆特种乳资源,特种乳的化学成分、理化指标、营养......
在新疆维吾尔自治区出台的特种乳食品安全框架下探讨发酵驼乳生产与原料驼乳、发酵菌种、生产环境卫生、生产工艺与设备之间的关系......
2019年7月31日,由乌鲁木齐市奶业协会主办的《新疆特种乳检测技术培训班暨奶业政策解读座谈会》在新疆乌鲁木齐煤炭宾馆顺利召开。......
关于特种乳在乳业大家族中,虽然牛乳占有重要地位,但还有许多小众家畜乳,如羊乳、水牛乳、牦牛乳、马乳、骆驼乳和驴乳等,我们称其......
[目的]采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)鉴别一定比例掺伪的特种乳中所含的牛乳成分及确定最低检测掺伪比例。[方......
期刊
"快回去之前,特地到专卖店买了几罐驼奶粉,作为回去送给老人的礼物。"到新疆旅游的浙江游客郭丽丽说,新疆的乳制品很有特色。据了......
新疆是我国特种乳资源最丰富、最具发展潜质的少数省区之一,具有发展特种乳生产的自然环境优势、社会人文优势和畜种资源优势。本......
特种乳是指牛乳以外的其它家畜乳，具有独特的口感与营养价值，能满足不同民族及地区消费者的特殊饮乳需求，特种乳的加工技术也是乳品工......
