肉质量相关论文
养猪业一直在探索可以提高生产效率和胴体质量的经济实用方法。已经证实,向猪的日粮中添加动物脂肪可以提高饲料转化率(G:F)。用β-肾......
随着生活水平的不断提高,人们对羊肉的需求量不断增加,同时对羊肉质量的要求也越来越高。因此,向市场提供优质肥羔羊和羔羊肉,发展......
本研究对猪行为的记录在试验农场进行。屠宰前5天,对61头不同氟烷基因型(同型氟烷阳性n=34,同型氟烷阴性n=27)的猪喂食3种食谱(控制组:无......
虽然人们的食物品种千变万化,但肉、蛋、奶和粮食始终是构成人们食物的主原料。营养价值高、保健功能强的羊肉,其市场前景越来越好,但......
农业部经过大量试验证明,只要饲草饲料搭配合理,同时保证一定的运动场地,牛羊的生长特性与机能不会因为卷养而发生改变,反而由于饲料过......
目前我国养鳖场存在的普遍问题是:鳖肉质量较差,个体小,药用功能不强,卖价不高;养殖的环境、水质、种源、饲料、药物和管理都存在一些不......
一提起疯牛病,恐怕没有人不知道这是由于人类给肉牛喂了动物性饲料所致。牛、马、羊等动物,原本都属于出色的“素食主义”动物,只是由......
要获得最佳质量的胸肉,从抓鸡至褪毛整个过程的每个环节都需要认真考虑。鉴于许多市场鸡胸肉价格较高,为此,家禽生产商需要彻底解决任......
现在世界上在职的航天员共有158名,其中35名是女性,占航天员总数的22%。这些女航天员的平均年龄为42岁,而男航天员为43岁;女航天员的平......
Administration of soluble activin receptor 2B increases bone and muscle mass in a mouse model of ost
Osteogenesis imperfecta(OI) comprises a group of heritable connective tissue disorders generally defined by recurrent fr......
Fitness and health benefits of team handball training for young untrained women——A cross-disciplinar
...
驴子是属于马科的家畜动物,来源于于公元前4000年左右的地中海沿岸的小灰驴。驴肉被认为能够给人类提供高质量的蛋白质、维生素和矿......
①选料。选果面呈红色或浅红色、八九成熟、芳香、味浓、果胶及果酸含量高的果实。②清洗。在流动水中洗净泥沙等杂物,避免揉搓。③......
韩国研究人员给肉鸡分别饲喂0.5%全酵母(WY)、0.3%酵母提取物呷)和0.3%酵母细胞壁(CW)。0~5周,饲喂WY和CW肉鸡增重高于对照。饲喂WY肉鸡生鸡腿下......
韩国三星公司将发布业内首款可穿戴芯片——生物处理器(Bio—Processor)。该芯片具备多合一功能,可监测人体心率、体脂含量、骨骼肌肉......
1羊肉香肠。①绞磨。将割除筋膜、肌腱和淋巴腺的鲜羊肉(或加入20%~30%的猪肉,肥瘦比1:1)用绞磨机或利刀绞(切)成1cm见方的肉丁。②配料。食......
Effect of dietary supplementation with flavonoid from Scutellaria baicalensis Georgi on growth perfo
...
为了进一步加强全县生鲜肉市场监管力度,有效解决生鲜肉质量安全突出问题,维护生鲜肉市场秩序,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,近日......
对平度市马戈庄肉牛育肥场的48头中国西门塔尔牛18~22月龄育肥公牛的产肉性能及牛肉质量进行测定,同时对胴体分割性状、优质切块性状做主成......
国家工商行政管理总局近日公布了对全国部分省市鲜猪(牛、羊)肉质量监测结果,合格率为89.1%,一成鲜肉水分超标。......
目前我国养鳖场(户)存在的普遍问题是:鳖肉质量较差,个体小,药用功能不强,卖价不高;养殖的环境、水质、种源、饲料、药物和管理都存在一些......
(一)仔鸽选择用15~20日龄、体重为350~500克的仔鸽进行育肥,并要求体型大、肌肉丰满、羽毛光泽、皮肤白嫩、健康无伤残.鸽龄小和体重......
Purpose: The aim of this study was to analyze and compare the effects of different sports(swimming, football, basketball......
[Objective] This study aimed to investigate differences in product quality among Beijing fatty chickens with different p......