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肉松和火腿肠制品是深受广大消费者欢迎的熟肉类食品.肉松主要有太仓肉松和福建肉松两个品种.按生产工艺的不同又分为普通肉松、油......
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香肠属“腊味”食品,一般多在农历腊月前后灌制,故又名腊肠。其味美而富有营养,是我国传统的肠制品。 现在灌制香肠的主要原料一般......
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长白山山野菜超微粉不仅保持了原料的营养性、天然性,而且具有许多新的特性,如比表面积孔隙率增大,消化性、吸收性提高,而且适宜保......
香肠是我国传统的肠制品,在其加工过程中,因为肉中蛋白质受到原料中自然存在的酶的作用.分解出较多的氨基酸,所以香肠不仅香气浓郁,而且......
香肠,属"腊味"食品,一般多在农历腊月前后灌制,故又名腊肠。其味佳美而富有营养,是我国传统的肠制品。据文献记载,"灌香肠"为南北朝时......