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真空油炸紫薯面包虾加工技术研究
面包虾是虾精深加工的主要产品之一。油炸面包虾由于其独特的风味和口感而热销于国内外市场,广受全球消费者的青睐。裹浆组成与油......
学位
裹浆组成
真空油炸参数
紫薯面包虾
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面包虾真空油炸技术研究
面包虾是对虾最主要的深加工产品,其外形美观、风味独特、松脆可口,深受消费者喜爱。裹浆组成和油炸方式是影响油炸面包虾品质的重要......
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面包虾
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