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液体物料冷冻干燥广泛应用于制药工业。其过程的重要性正赢得世界范围的研究兴趣。不断增长的文献已证明科学手段能够用最少的试差......
沥青路面广泛应用于高等级公路、桥梁和机场道路建设等,针对我国大量采用半刚性基层沥青路面结构形式,基层承载能力较强,路面损坏多表......
在当今的生产生活中,冷冻干燥技术占据着极其重要的地位,在食品、药品、生物制品等领域中应用极其广泛。在现有各种各样的干燥技术......
根据果蔬多孔质特点,建立了热风、远红外和微波干燥果蔬过程中同时考虑温度、水分影响的内部质热传递模型.并进行理论计算和实测比较......
固相基质是微生物固态发酵的营养源并提供微生物生长所需空间。然而,固相基质导热效率低、复杂物理结构构成了体系内部质热传递的......
本文研究了引上法高温晶体生长期间热腔的热耗散。在晶体生长过程中,辐射引起的热耗散减小,减小的速率主要由晶体对熔体热辐射的吸收......
为了提高冷冻干燥过程的经济性,本文主要对初始非饱和物料的冷冻干燥过程进行数值模拟.建立了二维含湿多孔介质冷冻干燥数学模型,......
介绍了"3个连续"减压冷藏(LP)技术和减压设备的构成,应用采后生理学知识解释了减压冷藏在抑制生鲜农产品的呼吸作用、乙烯生成、微......