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该文以辣椒(包括甜椒和辣椒两种类型)果实为试材,对辣椒品种耐藏性,适贮采收期和成熟度,贮藏适宜温度和气体指标,塑料膜单果包装和......
本研究旨在通过研究常温与低温贮藏分别对番茄组织内果胶酶（PE）、多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性的影响，为番茄贮......
贮藏温度、贮期和涂蜡对诺瓦桔质量的影响诺瓦（Ｍｏｕａ）桔的最佳贮温为５℃。诺瓦粘在５℃下贮藏４周再于１７℃下贮藏１周，其化学和生理变化甚微，而贮前涂......
不同贮藏温度下毛叶蕃荔枝的乙烯浓度’一把毛叶苗荔枝分贮于２０℃和１０℃下。用气体层析法检测果实内部的乙烯浓度。两种贮温下的果实在......
琯溪蜜柚果实采后经过预冷，贮藏于室温和冷库 （６℃）两个温度条件下，研究贮藏温度对果实品质及相关酶活性的影响。结果表明，冷藏处理的果......
