食品微生物标准相关论文
国际食品微生物学制标和实验技术研究进展黑龙江省哈尔滨市卫生防疫站（１５００１０）于海川高迎春为确保食品的卫生安全性、防止微生物和有毒化学......
食品卫生质量的好坏是直接关系到人民身体健康的一个重要因素。为了解我区食品卫生质量 ,现将我站 3年来所采集的 16 40份食品样品......
我国 2001年加入WTO后,国际食品贸易量已大幅增加。但接踵而来的众多贸易争端,在很大程度上反映了我国食品卫生标准与国际标准......
卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》(GB19295-2003)实施基础上,组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》(GB19295-......
【正】近日,国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司就今年7月1日将实施的《食品中致病菌限量》(GB29921-2013,以下简称GB29921)......
"服务认证关键技术研究与应用"项目下设课题通过绩效评价由中国认证认可协会组织牵头的国家十三五重点研发计划"国家质量基础的共......
9月24~25日,第二届中国食品微生物标准与技术应用大会在北京举办。本届大会由中国微生物学会分析微生物专业委员会食品学组主办,旨......
<正>2014年国际食品安全大会即将于2014年4月15~18日在北京友谊宾馆举行,本届会议由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟、国......
ＨＡＣＣＰ的研究与应用进展（综述）张志强，王茂起卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）１ＨＡＣＣＰ的基本概念和含义ＨＡＣＣＰ是英语ＨａｚａｒｄＡｎａｌｙｓｉｓａｎｄＣｒｉｔｉｃａｌＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔｓ的首字母缩略词，我们称为：“危害分析和关键.........
<正> 近年日本仍有多起食物中毒事故发生,虽然事故数呈减少趋势,但中毒人数几乎没有减少,也就是说,每次事故的中毒人数在增加。近......
一、标准的制定目的致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、......
