食品挤压加工相关论文
本文通过实验研究了双螺杆挤压机加工食品原料时,螺杆转速、喂料速度、模口直径对挤压产品质量(以比容衡量)的影响.用可旋转中心组......
挤压加工是食品加工中的新技术。食品的挤压与塑橡挤出过程类同，又有很大的差异，它可借鉴塑、像挤出的理论与经验，但不能照搬。采用全......
该课题从理论和实验的基础上对食品加工中双螺杆挤压加工的有关问题进行了研究.首先,从理论上对双螺杆挤压机的挤压特性加以探讨,......
本文以螺杆长径比,螺杆压缩段长径比,模口直径作为实验因素,以双螺杆挤压机的功率消耗为目标函数,通过实验研究了结构参数对双螺杆......
本文扼要讨论了食品挤压加工过程中的几个问题,着重分析了其中有关"熔池”存在的问题;另外就影响食品挤压过程的一些重要的挤压参......
