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作为理学家,朱熹的饮食哲学颇具特点。《朱熹集》中大量反映饮食的诗歌与散文,显示了普通“士人”的饮食生活;在以《朱子语类》及......
莎士比亚不仅书写了精彩各异的人生,还描绘出了文艺复兴时期英国的食物蓝图,更通过饮食文化展现出不同的人生态度与哲学思考.一个......
封杀任何宵夜 虽然是老生常谈，但你一定得重视宵夜对窈窕曲线的杀伤力，即使一小盘清粥小菜，它所产生的热量可能让你加倍运动也难以消......
食物是人类社会历史文化传承与发展的根基。食学的产生乃必然且有长期发展繁荣的可能性。食学研究始于近代的西方学术界,近几十年......
不吃蔬菜就得不到维生素？如何让孩子吃得更科学更有营养？或许你已经有了一些传统而且扎了根的“饮食哲学”，可它们也许并不完全正确。......
从古到今，中国的饮食之道就有其独特之处，懂得顺应季节的变化而作出适当的调整。早在周朝时期，就已根据季节的不同，总结出“春多酸，夏多......
本文列举了中西饮食文化的区别以及中英菜谱的专业翻译问题,从推广中国美食招待外宾的角度出发,对从个例菜名的翻译方式到整体菜谱......
