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鲢鱼油相关论文

改性淀粉基鲢鱼油皮克林乳液的制备及其理化特性研究

为提高鲢鱼鱼糜加工副产物-鲢鱼脂肪的利用率，以六种改性淀粉为固体颗粒、鲢鱼油为油相制备皮克林乳液，考察了淀粉种类、淀粉添加量（1......

期刊

改性淀粉鲢鱼油皮克林乳液乳液特性微观结构

鲢鱼油多不饱和脂肪酸的纯化及其微胶囊化的研究

本论文通过鲢鱼内脏鱼油中多不饱和脂肪酸的提取及其微胶囊化的方法，对鲢鱼内脏的综合利用方面进行研究，为工业化生产鲢鱼油及其微胶......

学位

鲢鱼油提取工艺多不饱和脂肪酸微胶囊化

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