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本文对新疆阿拉尔地区分离于葡萄与葡萄酒中的900株酵母菌,进行WL形态、YPD固液形态、赖氨酸生长状况、子囊孢子形态、假菌丝特征方面的分析,将其归为43个WL培养类型,疑似22属和41个种,2株非酵母菌,证明该地区的酵母菌表型特征丰富多样.
新疆阿拉尔地区葡萄与葡萄酒相关酵母菌的形态归类与鉴定
【摘 要】
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本文对新疆阿拉尔地区分离于葡萄与葡萄酒中的900株酵母菌,进行WL形态、YPD固液形态、赖氨酸生长状况、子囊孢子形态、假菌丝特征方面的分析,将其归为43个WL培养类型,疑似22属和41个种,2株非酵母菌,证明该地区的酵母菌表型特征丰富多样.
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院,新疆阿拉尔,843300 真菌学国家重点实验室,北京,100101
【出 处】
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第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会
【发表日期】
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2015年8期
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