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将新鲜米糠脱脂后，分别用葡萄糖淀粉酶和木瓜蛋白酶除去淀粉和蛋白质，以４℅的ＮａＯＨ溶液提取半纤维素，得到１０℅的半纤维素Ａ和２℅的半纤维素Ｂ粗产品，多糖总量分别为８６．３８℅和９２．０７℅，非碱提物除木质后，得到７℅的纤维素。对它们的性能进行了分析，研究表明，在持水力、膨胀力和粘度方面，半纤维素Ｂ均优于半纤维素Ａ及纤维素。