【摘 要】
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目的： 研究桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响. 方法： 采用葡萄糖氧化酶法,利用蔗糖为底物,以酵母产α-葡萄糖苷酶和大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)中酶来研究桑叶提取物
【机 构】
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广州军区广州总医院药学部,广州510010
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目的：
研究桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响.
方法：
采用葡萄糖氧化酶法,利用蔗糖为底物,以酵母产α-葡萄糖苷酶和大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)中酶来研究桑叶提取物对酶活性的影响.
结果：
在酶-抑制剂模型上,不同浓度桑叶提取物(5 mg/mL,2.5mg/mL,1.25mg/mL,0.625mg/mL)对α-葡萄糖苷酶抑制活性分别为54.62％,39.79％,8.51％,6.62％,5mg/mL阳性药物(阿卡波糖)的抑制作用为65.60％;在IEC-6细胞模型上,不同浓度桑叶提取物(200μg/mL,100μg/mL,50μg/mL)对α-葡萄糖苷酶的抑制活性分别为26.88％,12.76％,5.92％,250μg/mL的阳性对照(阿卡波糖)抑制率为47.46％.
结论：
桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶活性具有抑制作用,随抑制率浓度增加而增加,对桑叶提取物降糖药物开发具有指导意义.
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